Le curcuma

De S. Hampikian (160 pages).

Originaire d'Inde, le curcuma longa ou le safran des Indes fascine les chercheurs du monde entieR par les innombrables vertus thérapeutiques qu'il procure à la santé. Ses qualités antiinflammatoires et antioxydantes en font un allié dans la lutte contre nombre de troubles : il permet ainsi de lutter contre les troubles de la digestion, les inflammations, il aurait une action anti-cancéreuse Notamment sur le cancer du côlon mais aussi d'autres types de cancer (estomac, sein, prostate). Enfin, la curcumine, principe actif issu du curcuma, lutterait et détruirait le dépôt des protéines bêta-amyloïdes, plaques de protéines qui se forment dans les vaisseaux sanguins du cerveau des personnes
atteintes de la maladie d'Alzheimer. Découvrez comment l'utiliser.