Fraises

Comment planter les fraises des bois ? 

Nom latin : Fragaria vesca.

La fraise est un fruit rouge, c’est une espèce de plantes herbacées qui appartiennent à la famille des rosacées. Plusieurs variétés y sont cultivées. 

Semez la fraise des bois en terrine ou caissette à l'intérieur à partir du mois de mars. Dans celle-ci, étalez 1 cm de sable comme drain puis 3 cm environ de terreau. Semez vos graines de façon étalée homogène et recouvrez d'environ 1 cm de terreau tamisé finement. 

Tassez puis humidifiez la surface du terreau avec un vaporisateur. 

Vaporisez ensuite régulièrement en évitant le dessèchement du terreau. 

La germination se fera au bout de 3 semaines environ. 

Lorsque les plantules auront 3 à 4 feuilles, repiquez-les dans des godets remplis de terreau. 

Placez ces pots en extérieur à l'abri du soleil direct et des courants d'air. 

Mettez-les en place au mois de mai et vous obtiendrez des fruits dès le mois de juin.

La récolte des fraises se fait entre le mois de juin et le mois de septembre. 

Quand planter les fraises des bois ? 

Semez la fraise des bois en bac à semis à l'intérieur à partir du mois de mars. Dans celle-ci, étalez 1 cm de sable comme drain puis 3 cm environ de terreau. Semez vos graines de façon étalée homogène et recouvrez d'environ 1 cm de terreau tamisé finement. 

Tassez puis humidifiez la surface du terreau avec un vaporisateur. 

Vaporisez ensuite régulièrement en évitant le dessèchement du terreau. 

Quelle plante associer ou éviter avec les fraises des bois? 

Les fraises s'accommodent bien avec les haricots, le poireau, la ciboulette ou encore l’oignon, l’épinard, l’ail ou la laitue. Par contre, tout type de chou est à éviter de planter auprès des fraises. 

Quand récolter les fraises des bois?

La récolte des fraises se fait entre le mois de juin et le mois de septembre. 

Comment conserver les fraises des bois ? 

Placez vos fraises dans une cave ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. Évitez d’enlever la queue de vos fraises lorsque vous les lavez afin qu’elles ne se gorgent pas d’eau afin de mieux les conserver. 

Quels sont les bienfaits des fraises des bois ?

Les fraises sont des fruits riches en eau et en fibres. De plus, ils sont faibles en calories. Comme tous les fruits rouges, elle possède beaucoup d’antioxydants connus pour leur effet préventif des cancers. Elle augmente aussi la fluidité du sang grâce aux flavonoïdes contenus à l’intérieur.

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