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Arracher les racines fin octobre, couper les feuilles à 1-2 cm du collet, mettre en silo. Avec l'obscurité complète vous obtiendrez des chicons blancs, mais moins serrés que si vous les recouvrez de paille. Récolte au bout de 30-40 jours. 2 Gr - 1600 graines env.
Endive remarquable variété ancienne formant des têtes importantes et compactes, forçage par couverture de terre. 1 g - environ 800 graines.
Variété pour forçage de novembre à mars. Cycle de 140-150 jours en pleine terre. Belle qualité. Semis de décembre à mars pour des récoltes de septembre à mi-novembre. Sachet de 200 graines - 0,45 gramme env.
Variété fixe issue d'une sélection nouvelle pour le forçage précoce à moyen. Très productive et robuste. Saveur agréable. Gare à l’excès d’azote ! Semis d'avril à juin, tous les 10 cm, en rangs espacés de 30 cm. Arrosez et désherbez régulièrement. Sachet de 0,25 gramme - 150 graines environ.