Choux Fleur

Choux-Fleurs

Nom Latin : (Brassica oleracea Botrytis D.C)

On les a classés en 2 groupes :

1-     Choux-fleurs proprement dits, qui produisent dans l’année. Ils ont eux-mêmes été classés en tendres, demi-durs et durs, sans que ces groupes soient parfaitement délimités.

2-     Brocolis, qui semés en été produisent d’année suivante au printemps.

Conseils de culture après chaque variété.

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