Baies et Petits Fruits

120.0825.

Baies du jardin, baies sauvages, baies d’ailleurs… 21 baies au menu, de la mûre de nos campagnes à la baie de goji plus exotique, de l’incontournable baie de sureau au plus étonnant kiwaï… Pour chaque petit fruit présenté, découvrez les atouts santé, comment le cultiver ou le cueillir dans la nature, le préparer, le cuisiner, le conserver.
De la plante à l’assiette, l’auteure nous propose un voyage sucré et acidulé, gourmand et vitaminé !De L.
Louis (224 pages).

18,01 €
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Description & Caractéristiques

Baies du jardin, baies sauvages, baies d’ailleurs… 21 baies au menu, de la mûre de nos campagnes à la baie de goji plus exotique, de l’incontournable baie de sureau au plus étonnant kiwaï… Pour chaque petit fruit présenté, découvrez les atouts santé, comment le cultiver ou le cueillir dans la nature, le préparer, le cuisiner, le conserver.
De la plante à l’assiette, l’auteure nous propose un voyage sucré et acidulé, gourmand et vitaminé !De L.
Louis (224 pages).