Groseillier rouge London Market, pot d'1,6L

Groseillier London Market

Variété ancienne et vigoureuse, très productive

Le groseillier réclame d'être planté dans une terre riche en humus, légère et fraiche.

Il préfère les terrains ensoleillés ou légèrement ombragés.

Plantation : 0,80m entre chaque plant.

Le groseillier rouge London Market est une plante assez vigoureuse.

Ses fruits sont juteux et parfumés et se récoltent en juillet-août. Au bout de la 3ème année de plantation, vous pourrez observer une production maximale.  

Hauteur : 1m. 

Pour plus d'information sur la culture des arbustes, retrouvez notre blog en cliquant ici.

Les caractéristiques principales du groseillier rouge London Market

Le groseillier rouge London Market est une variété ancienne, robuste et autofertile, connue pour sa grande rusticité et son excellente productivité. Cet arbuste buissonnant fleurit abondamment début mai, après la période des dernières gelées, garantissant une fructification fiable. Dès la mi-juillet, il produit de longues grappes compactes de fruits rouges, juteux et acidulés, au calibre généreux. Adapté aux climats tempérés, il se cultive facilement dans un sol bien drainé, même modérément fertile, sous une exposition ensoleillée mais non brûlante.

Origines et description botanique

Le groseillier rouge London Market, appartenant à l'espèce Ribes rubrum, fait partie de la famille des Grossulariacées. Originaire des régions tempérées de l'hémisphère Nord, cet arbuste pousse spontanément en Europe, en Sibérie et jusqu'en Mandchourie. Il forme un buisson arrondi de 1,50 m en tous sens, aux rameaux peu ramifiés et légèrement rigides.

Son feuillage caduc est composé de feuilles palmées, lobées et aromatiques, d’un vert moyen. La floraison, discrète mais mellifère, produit en mai de petites fleurs verdâtres à brunâtres, qui attirent les pollinisateurs. La fructification, principalement sur les rameaux d’un à deux ans, donne des grappes de baies translucides rouge vif, prêtes à être récoltées à partir de la mi-juillet.

Les bienfaits des groseilles rouges

Les fruits du groseillier rouge London Market sont peu caloriques mais riches en nutriments essentiels, tels que le potassium, le calcium, le phosphore, ainsi que des fibres et de la vitamine C. Leur chair acidulée, juteuse et rafraîchissante se prête à divers usages culinaires :

• En gelées et confitures.
• Pour garnir tartes, sorbets et autres desserts.
• En consommation fraîche, pour une dégustation simple et saine.

Utilisations et associations au jardin

Le groseillier rouge London Market embellit le jardin dès qu’il se pare de ses grappes lumineuses, où la lumière estivale joue sur les baies translucides. Ses rameaux compacts en font un choix idéal pour les petits jardins ou la culture en pot, à condition de prévoir un contenant d’au moins 40 cm de profondeur. Il peut également être palissé contre un mur ou formé en tige pour optimiser l’espace.

Pour une composition esthétique et gourmande, associez ce groseillier à des variétés à grappes blanches, des groseilliers à maquereau, ou encore à des arbustes ornementaux à fructification décorative, comme le Leycesteria formosa, le callicarpa ou le nandina domestica.

Conseils de culture et d’entretien

Pour assurer une bonne croissance et une récolte abondante :

• Exposition : placez-le en plein soleil ou à mi-ombre, en évitant les zones trop exposées aux vents froids.
• Sol : privilégiez une terre bien drainée, humifère et non calcaire.
• Arrosage : arrosez régulièrement en été, en particulier lors de sécheresses prolongées ou en culture en pot.
• Taille : supprimez les rameaux âgés et les branches encombrantes pour favoriser la fructification des nouvelles pousses.

Une plante aux vertus multiples

En plus de sa valeur ornementale et culinaire, le groseillier rouge London Market possède des propriétés médicinales. Les fruits, riches en antioxydants, et d’autres parties de la plante sont utilisés dans le traitement des rhumatismes et certaines maladies infectieuses.

Adoptez cette variété emblématique pour ses qualités esthétiques, sa productivité généreuse et ses usages variés au jardin comme en cuisine !