Chicorée Rouge de Vérone bio

108.0252.

Semis fin Juin-Juillet, le feuillage gèle en fin d’automne. Les racines forment vers le printemps de petites pommes rouges. (800 graines env.) (1.2 Gr)

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2,99 €
Quantité

Description & Caractéristiques

Variété
Chicorée Rouge de Vérone bio
Label
Agriculture Biologique
Genre
semence reproductible
Couleur
Violet
Poids
1.2 Gr
Nombre approximatif de graines
800
Semis
Juillet
Juin
Mai
Récolte
Décembre
Novembre
Octobre
Septembre
Famille
Chicorées sauvages

Semis/Plantation

J F M A M J J A S O N D

Récolte/Floraison

J F M A M J J A S O N D

Conseils de culture

Conseils de culture de la Chicorée
La Chicorée
Nom latin : Cichorium endivia (Famille des composées).
La chicorée est une plante à feuilles nombreuses disposées en rosettes, toujours glabres, lobées ou finement divisées. On classe les Chicorées en 2 groupes : Les chicorées frisées, aux feuilles très divisées et les chicorées scaroles, aux feuilles ondulées, presque entière. Descriptif de culture après chaque variété.
Conseils de culture : Soit vous semer directement en place d’avril à juillet soit vous semer en bac a semis et vous repiquer les jeunes plants tous les 5/6 centimètres et ensuite vous mettez en place en pleine terre de mai à juillet tous les 30 à 40 centimètres pour récolter de juillet à octobre.
Blanchiment : Chicorées frisées ou scaroles demandent à être liées par un temps sec. Servez-vous à cet effet de liens en jonc, en paille de seigle ou en raphia. Commencez par les pieds les plus avancés.
La salade blanchit intérieurement en 6 jours s’il fait chaud, en 8 à 10 jours s’il fait frais ; elle est alors bonne à récolter, elle ne saurait se conserver longtemps.
Récolte : Arrachez les pieds en tournant les touffes qui se cassent au collet ; retirez le lien et les feuilles du tour trop vertes ou jaunies, écartez le cœur en étalant la touffe.
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