Bourrache Officinale Bio

Graines de bourrache officinale : une plante mellifère, comestible et médicinale

La bourrache officinale (Borago officinalis) est une plante annuelle rustique aux fleurs bleu vif en forme d’étoile, très prisée pour sa richesse nectarifère, ses usages culinaires et ses propriétés médicinales. Facile à cultiver, elle s’invite aussi bien dans les jardins naturels que dans les potagers en permaculture.

Retrouvez ici nos graines de bourrache officinale.

Une plante aux nombreux atouts

La bourrache attire les abeilles et pollinisateurs grâce à sa floraison abondante, de mai à septembre. Elle joue un rôle bénéfique au jardin, en contribuant à la biodiversité et à la pollinisation des cultures voisines.

Ses fleurs comestibles peuvent être ajoutées aux salades, desserts ou glaçons pour une touche décorative. Les jeunes feuilles se consomment également en salade, en soupe ou en légume cuit (au goût proche du concombre).

En phytothérapie, la bourrache est connue pour ses effets diurétiques, sudorifiques et dépuratifs, et son huile est très appréciée en cosmétique pour ses bienfaits sur la peau.

Culture de la bourrache : facile et sans entretien

La bourrache se sème directement en pleine terre, d’avril à juin, sur sol bien drainé. Elle pousse rapidement, sans besoin d’engrais ni de traitements particuliers.

  • Exposition : plein soleil à mi-ombre

  • Hauteur : 40 à 70 cm

  • Floraison : 2 mois après le semis

  • Très bonne tolérance à la sécheresse une fois établie

  • Plante auto-ensemencée : elle revient d’année en année si on laisse quelques graines mûrir

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