Céleri à couper Bio

Graines de céleri à couper bio : une aromatique vivace et productive

Le céleri à couper bio (Apium graveolens var. secalinum) est une plante aromatique rustique, proche du céleri-branche, mais cultivée pour ses feuilles très parfumées, utilisées fraîches ou séchées pour parfumer les plats. Contrairement au céleri classique, il ne forme pas de côte ni de pomme, mais produit une abondance de feuillage à couper au fil des besoins.

Nos graines de céleri à couper issues de l’agriculture biologique sont reproductibles, non traitées et faciles à cultiver, même en pot.

Une plante pratique et généreuse au potager

Le céleri à couper est apprécié pour :

  • Son arôme intense, parfait pour les soupes, bouillons, sauces, farces, salades et plats mijotés.

  • Sa repousse rapide après chaque récolte.

  • Sa résistance au froid, qui permet une culture prolongée jusqu’en automne.

Il peut être récolté au fur et à mesure de la croissance, sans arracher la plante. On peut le congeler ou faire sécher ses feuilles pour les conserver.

Culture du céleri à couper bio

Très simple à réussir, même pour les jardiniers débutants :

  • Semis : de mars à juin sous abri ou directement en place après les gelées.

  • Sol : frais, riche en humus, bien travaillé.

  • Exposition : soleil ou mi-ombre.

  • Entretien : arrosages réguliers, paillage conseillé.

Il pousse en touffes denses et peut être cultivé en pot, en bac, en carré potager ou en pleine terre.

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