Livêche Bio

Graines de livèche bio – Le céleri perpétuel aux multiples usages

La livèche officinale (Levisticum officinale), aussi appelée céleri vivace, est une plante aromatique rustique aux feuilles puissamment parfumées. Très proche du céleri dans son goût, elle s’utilise en cuisine pour parfumer soupes, bouillons, sauces ou farces. Vivace et généreuse, la livèche est un incontournable du jardin naturel, des potagers en permaculture et des jardins de simples.

Nos graines de livèche bio sont reproductibles, non traitées, et certifiées agriculture biologique, parfaites pour une culture saine et durable.

Une plante aromatique et médicinale

La livèche bio séduit par sa polyvalence :

  • En cuisine : feuilles, tiges et graines parfument plats salés, potages et conserves

  • En phytothérapie : reconnue pour ses effets diurétiques, digestifs et stimulants

  • En jardinage : elle attire les insectes auxiliaires et repousse certains ravageurs

  • Esthétique : son feuillage vert brillant et sa hauteur imposante ajoutent du volume au potager

Une seule plante bien installée peut produire pendant plus de 10 ans.

Culture de la livèche bio

  • Semis : de février à avril, en terrine ou godet avec stratification à froid (facultative mais conseillée). La stratification à froid est un procédé naturel consistant à exposer les graines à une période de froid humide afin de lever leur dormance et favoriser une germination optimale.

  • Exposition : soleil ou mi-ombre

  • Sol : profond, riche, frais, bien drainé

  • Entretien : arrosages réguliers, division des touffes tous les 4 à 5 ans

  • Récolte : des feuilles dès la deuxième année ; graines à la fin de l’été

Elle se plaît autant en pleine terre qu’en grand bac.

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