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Gombo

Gombo 

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  • Également appelé "Okra du Mexique", le Gombo est une plante annuelle cultivée pour ses feuilles et ses fruits finement côtelés en forme de capsules. Hauteur : jusqu´à 1,5m. Semis à 25°C. Récolte lorsque les fruits atteignent 8cm. Chair tendre, goût délicat, légèrement amer et aigrelet. Se consomme en soupe ou cuit et laissé entier en accompagnement des...

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