Légumineuses

Nos six légumineuses

Comment une plante fabrique de l'azote

L'air que nous respirons est composé à 78 % d'azote, mais aucune plante ne sait s'en servir directement. Les légumineuses ont passé un accord : elles logent dans leurs racines des bactéries du genre Rhizobium qui, elles, savent le faire. La plante fournit le sucre, la bactérie fournit l'azote. À la mort du couvert, cet azote reste dans le sol — c'est un apport gratuit, venu de l'air.

Leur défaut, et comment le corriger

Une légumineuse couvre lentement et pousse mollement : seule, elle laisse les adventices s'installer, et la vesce a besoin d'un tuteur pour ne pas ramper. La solution est toujours la même : lui adjoindre une graminée qui monte vite et la soutient. C'est exactement ce que contient le mélange d'automne.

Questions fréquentes

Faut-il inoculer les graines ?

Au jardin, non : les bactéries sont naturellement présentes dans un sol qui a déjà porté des légumineuses — haricots, pois, fèves. Sur une terre neuve ou très pauvre, la nodulation peut être plus lente la première année, sans être empêchée.

Combien d'azote une légumineuse apporte-t-elle vraiment ?

Cela dépend de la biomasse produite et de la durée de culture. Un couvert bien développé de vesce ou de féverole restitue de quoi couvrir les besoins d'une culture peu exigeante. Ce n'est pas un engrais coup de fouet : c'est une fertilité de fond, qui se construit.

Puis-je semer une légumineuse avant des haricots ou des pois ?

Évitez : ce sont de la même famille. Préférez une graminée ou une phacélie avant vos légumineuses potagères.

Trèfle nain, violet ou incarnat : lequel choisir ?

L'incarnat pour une saison et pour les abeilles, le violet pour deux à trois ans, le nain pour couvrir en permanence sous une culture ou dans une allée où l'on marche.

Les Légumineuses : Des engrais verts incontournables pour une agriculture durable

Dans l'optique de promouvoir une agriculture durable, les engrais verts se révèlent être des alliés précieux pour la gestion des sols. Parmi les différentes familles d'engrais verts, les légumineuses occupent une place de choix. Cet article de blog explore en profondeur les avantages des légumineuses comme engrais verts, les variétés populaires, et les meilleures pratiques pour les utiliser efficacement.

 Qu'est-ce que les légumineuses?

Les légumineuses, également connues sous le nom de Fabacées, sont une famille de plantes qui comprend des espèces comme le sainfoin, la luzerne, le trèfle violet bio, la vesce et le trèfle nain blanc. Elles sont particulièrement appréciées en agriculture pour leur capacité à fixer l'azote de l'air et à l'incorporer dans le sol grâce à une symbiose avec des bactéries spécifiques (Rhizobium) présentes dans leurs nodosités racinaires.

 Les avantages des légumineuses comme engrais verts

 1. Fixation de l'azote

L'un des principaux avantages des légumineuses est leur capacité à fixer l'azote atmosphérique et à le convertir en une forme utilisable par les plantes. Cette propriété enrichit le sol en azote, un nutriment essentiel pour la croissance des plantes. La fixation de l'azote réduit la dépendance aux engrais chimiques, favorisant ainsi une agriculture plus écologique et économiquement viable.

 2. Amélioration de la structure du sol

Les légumineuses ont des racines profondes qui contribuent à améliorer la structure du sol en le décompactant et en augmentant sa porosité. Cela permet une meilleure circulation de l'air et de l'eau dans le sol, favorisant la croissance des micro-organismes bénéfiques. L'amélioration de la structure du sol rend également les nutriments plus accessibles aux plantes cultivées ultérieurement.

 3. Augmentation de la matière organique

Lorsqu'elles sont enfouies dans le sol, les légumineuses se décomposent et augmentent la teneur en matière organique. Cette matière organique améliore la capacité du sol à retenir l'eau et les nutriments, créant ainsi un environnement favorable pour les cultures suivantes. L'augmentation de la matière organique contribue également à la santé générale du sol et à sa fertilité à long terme.

 4. Réduction des mauvaises herbes

Une couverture dense de légumineuses peut concurrencer efficacement les mauvaises herbes, réduisant ainsi leur croissance. Cette couverture végétale limite l'usage des herbicides, contribuant à une gestion plus durable des cultures tout en conservant la biodiversité locale.

 5. Stimulation de la biodiversité

Les légumineuses favorisent la biodiversité en créant un habitat pour divers micro-organismes bénéfiques. Cette diversité microbienne est essentielle pour la santé et la résilience des sols, contribuant à une agriculture plus résistante aux maladies et aux conditions environnementales changeantes.

 Les différentes variétés de légumineuses utilisées comme engrais verts

Sainfoin

Le sainfoin est une légumineuse pérenne appréciée pour sa capacité à fixer l'azote et à améliorer la structure du sol. Il est également résistant à la sécheresse et peut pousser dans des sols pauvres en nutriments. Le sainfoin est souvent utilisé en rotation avec d'autres cultures pour enrichir le sol et améliorer sa fertilité.

 Luzerne

La luzerne est une légumineuse très efficace pour la fixation de l'azote et l'amélioration de la structure du sol grâce à ses racines profondes. Elle est également connue pour sa capacité à supporter des conditions de sécheresse, ce qui en fait une plante idéale pour les régions arides. La luzerne est souvent utilisée pour revitaliser les sols appauvris et améliorer la production des cultures.

 Trèfle violet bio

Le trèfle violet bio est une autre légumineuse populaire, particulièrement efficace pour fixer l'azote et améliorer la fertilité du sol. Il est souvent utilisé comme engrais vert en rotation avec les cultures de céréales. Le trèfle violet bio est également apprécié pour sa capacité à attirer les pollinisateurs, ce qui favorise la biodiversité et améliore la pollinisation des cultures.

Vesce

La vesce est une légumineuse annuelle qui pousse rapidement et qui a la capacité de fixer l'azote atmosphérique. Elle est souvent utilisée comme couverture végétale ou comme engrais vert pour enrichir le sol en azote et améliorer sa structure. Le trèfle nain blanc est une légumineuse rampante, souvent utilisée comme couvre-sol pour protéger le sol de l'érosion. Il fixe également l'azote atmosphérique et améliore la fertilité du sol pour les cultures suivantes.

 Trèfle nain blanc

Le trèfle nain blanc est une légumineuse rampante, souvent utilisée comme couvre-sol pour protéger le sol de l'érosion. Il fixe également l'azote atmosphérique et améliore la fertilité du sol pour les cultures suivantes.

 Comment utiliser les légumineuses comme engrais verts?

 Sélection des plantes

Choisissez les légumineuses en fonction de vos besoins spécifiques et des conditions locales. Par exemple, la luzerne est idéale pour les sols secs et pauvres, tandis que le trèfle nain blanc est excellent pour la couverture du sol et la fixation de l'azote. La vesce peut être utilisée comme engrais vert pour enrichir rapidement le sol en azote.

 Semis

Semez les légumineuses après la récolte de vos cultures principales ou pendant les périodes de jachère. Assurez-vous de semer suffisamment densément pour couvrir le sol et maximiser les avantages. Les périodes de semis peuvent varier en fonction du type de légumineuse et des conditions climatiques locales.

 Entretien

Les légumineuses nécessitent peu d'entretien une fois établies, mais il est important de surveiller leur croissance et de prévenir la montée en graines si nécessaire. Certaines espèces peuvent nécessiter une taille ou un fauchage pour éviter la propagation indésirable. Assurez-vous également que les légumineuses reçoivent suffisamment d'eau pendant les périodes critiques de croissance.

 Incorporation

Avant la floraison, fauchez les légumineuses et laissez-les sécher quelques jours sur le sol. Ensuite, incorporez-les dans le sol à l'aide d'un outil de labour léger. Cette étape permet une décomposition optimale et une libération progressive des nutriments. L'incorporation des légumineuses enrichit le sol en matière organique et en azote, améliorant ainsi sa structure et sa fertilité à long terme.

Les Meilleures pratiques pour maximiser les avantages des légumineuses

Rotation des cultures

Intégrez les légumineuses dans un système de rotation des cultures pour maximiser les bénéfices agronomiques. Alternant avec des cultures de céréales ou d'autres légumes, cette pratique aide à prévenir les maladies du sol, à enrichir la fertilité et à optimiser l'utilisation des ressources naturelles.

Analyse du sol

Effectuez régulièrement des analyses de votre sol pour évaluer les besoins en nutriments et ajuster vos pratiques culturales en conséquence. Une connaissance approfondie des propriétés du sol permet de sélectionner les légumineuses les plus appropriées et d'optimiser leur rendement en azote.

Gestion de l'eau

Assurez-vous que vos légumineuses reçoivent une irrigation adéquate pendant les périodes de croissance active pour maximiser la biomasse végétale. Une gestion prudente de l'eau améliore non seulement la productivité des légumineuses mais aussi la santé globale du sol.

Conclusion

Les légumineuses, en tant qu'engrais verts, offrent une multitude d'avantages pour l'agriculture durable. Elles améliorent la structure du sol, fixent l'azote atmosphérique, augmentent la matière organique, réduisent les mauvaises herbes et stimulent la biodiversité.