Dose de semis : 5 g par m² — le sachet de 150 g sème environ 30 m², le sachet de 500 g environ 100 m².
Sainfoin NT — La légumineuse pérenne qui fixe l'azote, décompacte en profondeur et fait le bonheur des abeilles
Onobrychis viciifolia — Famille des Fabacées (Légumineuses). Issu de semences non traitées, le Sainfoin est une légumineuse vivace particulièrement adaptée aux sols calcaires, secs et pauvres. Sa racine pivotante puissante plonge profondément, décompacte les sols lourds et va chercher l'eau en profondeur. Comme toutes les légumineuses, il fixe l'azote de l'air via ses nodosités et enrichit naturellement le sol. Sa longue floraison rose est très mellifère et il a la particularité d'être non météorisant pour le bétail. Semences non traitées.
Ses 3 atouts majeurs
Fixateur d'azote naturel
Ses nodosités racinaires captent l'azote atmosphérique et le restituent au sol, fertilisant sans apport extérieur.
Racine pivotante décompactante
Son pivot profond fissure les sols tassés et calcaires, améliore le drainage et l'enracinement des cultures suivantes.
Mellifère et rustique
Sa floraison rose abondante attire abeilles et pollinisateurs, et il prospère là où d'autres engrais verts échouent (sécheresse, calcaire).
| Type | Graines d'engrais vert — fabacées |
|---|---|
| Nom botanique | Onobrychis viciifolia (Fabacées (Légumineuses)) |
| Rôle principal | Enrichit le sol en azote (légumineuse fixatrice) |
| Conditionnement | Sachet de 150 g ou de 500 g |
| Période de semis | Au printemps (fin avril à début juin, sol réchauffé) ou en fin d'été (août-septembre) pour une installation avant l'hiver |
| Dose de semis | 5 g/m² — sachet de 150 g : environ 30 m² · sachet de 500 g : environ 100 m² |
| Profondeur de semis | 1 à 3 cm ; les grosses graines tolèrent un enfouissement un peu plus profond que les fines |
| Levée | 10 à 20 jours |
| Hauteur du couvert | 40 à 80 cm la première année, davantage en pleine production |
| Destruction / restitution | Pérenne, le sainfoin passe l'hiver et se conduit sur plusieurs années. En fin de cycle, fauchez puis travaillez le sol en profondeur pour sectionner son pivot, qui peut descendre à plus d'un mètre. |
| Place dans la rotation | Notre conseil : faites-le suivre d'une culture gourmande plutôt que d'une autre légumineuse (pois, haricot, fève, luzerne). Il excelle en sol calcaire, sec et pauvre. |
| Cycle | Vivace de courte durée (3 à 4 ans) ; non gélif, il repart chaque printemps — non gélif (passe l'hiver) |
| Certification | Semences non traitées |
| Difficulté | Facile — semis à la volée, entretien nul |
Retrouvez la méthode complète, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.
Semis/Plantation
Conseils de culture
Pourquoi le semer ?
Le sainfoin est une légumineuse pérenne au double atout : ses nodosités fixent l'azote et enrichissent le sol sans engrais, et sa puissante racine pivotante décompacte les terres lourdes ou calcaires. Vivace et très mellifère avec ses épis roses, il régénère durablement une parcelle difficile.
Quand et comment le semer ?
Semez au printemps (fin avril à début juin) ou en fin d'été (août-septembre), sur sol réchauffé. Les graines (souvent en cosses) sont assez grosses : semez à la volée sur sol affiné, 5 g/m² (le sachet de 150 g sème environ 30 m², le sachet de 500 g environ 100 m²), enfouissez à 1 à 3 cm et rappuyez bien après semis pour un bon contact avec la terre.
Que faire du couvert ?
Pérenne et non gélif, le sainfoin ne meurt pas en hiver. Pour l'arrêter, fauchez puis labourez ou travaillez le sol en profondeur afin de couper le pivot, sinon il repart de souche. Sa biomasse enrichit le sol en azote.
L'astuce du jardinier
Parfait pour une terre calcaire, sèche ou tassée qu'on laisse au repos. En prime, c'est une plante mellifère exceptionnelle : laissez-le fleurir pour régaler les abeilles.
Avec quoi l'associer ?
Le sainfoin est la légumineuse des sols calcaires et secs, là où le trèfle et la luzerne peinent. Très mellifère. Sur sol ordinaire, préférez le trèfle incarnat ou la luzerne. Voir nos mélanges non traités et le mélange mellifère.
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Dose de semis : 5 g par m² — le sachet de 150 g sème environ 30 m², le sachet de 500 g environ 100 m².
Sainfoin NT — La légumineuse pérenne qui fixe l'azote, décompacte en profondeur et fait le bonheur des abeilles
Onobrychis viciifolia — Famille des Fabacées (Légumineuses). Issu de semences non traitées, le Sainfoin est une légumineuse vivace particulièrement adaptée aux sols calcaires, secs et pauvres. Sa racine pivotante puissante plonge profondément, décompacte les sols lourds et va chercher l'eau en profondeur. Comme toutes les légumineuses, il fixe l'azote de l'air via ses nodosités et enrichit naturellement le sol. Sa longue floraison rose est très mellifère et il a la particularité d'être non météorisant pour le bétail. Semences non traitées.
Ses 3 atouts majeurs
Fixateur d'azote naturel
Ses nodosités racinaires captent l'azote atmosphérique et le restituent au sol, fertilisant sans apport extérieur.
Racine pivotante décompactante
Son pivot profond fissure les sols tassés et calcaires, améliore le drainage et l'enracinement des cultures suivantes.
Mellifère et rustique
Sa floraison rose abondante attire abeilles et pollinisateurs, et il prospère là où d'autres engrais verts échouent (sécheresse, calcaire).
| Type | Graines d'engrais vert — fabacées |
|---|---|
| Nom botanique | Onobrychis viciifolia (Fabacées (Légumineuses)) |
| Rôle principal | Enrichit le sol en azote (légumineuse fixatrice) |
| Conditionnement | Sachet de 150 g ou de 500 g |
| Période de semis | Au printemps (fin avril à début juin, sol réchauffé) ou en fin d'été (août-septembre) pour une installation avant l'hiver |
| Dose de semis | 5 g/m² — sachet de 150 g : environ 30 m² · sachet de 500 g : environ 100 m² |
| Profondeur de semis | 1 à 3 cm ; les grosses graines tolèrent un enfouissement un peu plus profond que les fines |
| Levée | 10 à 20 jours |
| Hauteur du couvert | 40 à 80 cm la première année, davantage en pleine production |
| Destruction / restitution | Pérenne, le sainfoin passe l'hiver et se conduit sur plusieurs années. En fin de cycle, fauchez puis travaillez le sol en profondeur pour sectionner son pivot, qui peut descendre à plus d'un mètre. |
| Place dans la rotation | Notre conseil : faites-le suivre d'une culture gourmande plutôt que d'une autre légumineuse (pois, haricot, fève, luzerne). Il excelle en sol calcaire, sec et pauvre. |
| Cycle | Vivace de courte durée (3 à 4 ans) ; non gélif, il repart chaque printemps — non gélif (passe l'hiver) |
| Certification | Semences non traitées |
| Difficulté | Facile — semis à la volée, entretien nul |
Retrouvez la méthode complète, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.