Bardane Japonaise Takinogawa Long (Gobo) Bio

Comment planter les bardanes ? 

La bardane est une plante bisannuelle originaire d'Asie et d'Europe pouvant atteindre jusqu’à 2 m de haut. 

La bardane est une plante facile à cultiver et rustique. 

Elle s'accommode d'une exposition ensoleillée ou ombragée. 

Le développement des racines de la Bardane étant important, il est indispensable d'avoir un sol riche, profond et pas trop acide. 

Le semis se fait à partir de juillet en enterrant les graines de 1 cm, l'idéal étant de constituer des poquets de 3 ou 4 graines tous les 30 cm sur des lignes distantes de 30 cm. 

La Bardane est l'amie des tomates et des pommes de terre car elle éloigne le mildiou. 

Un entretien classique de binage est suffisant, mais veillez à maintenir une humidité constante. 

Après 3 à 4 mois, on arrache les racines qui doivent se consommer rapidement après l'arrachage (5 à 6 jours de conservation au réfrigérateur), les feuilles sont aussi comestibles et se consomment comme des épinards. 

Il est important d'éloigner les limaces qui adorent la Bardane....

Quand planter les bardanes ? 

Le semis se fait à partir du mois d’avril jusqu'en juillet, l'idéal étant de constituer des poquets de 3-4 graines. Veillez à positionner vos plants dans un endroit ensoleillé ou mi-ombragé.

Quelle plante associer ou éviter avec les bardanes ? 

La bardane est l'amie des tomates et des pommes de terre car elle éloigne le mildiou. 

Quand récolter la bardane ? 

La récolte de la bardane se fait 3 à 4 mois après le semis. C'est-à -dire entre le mois de juin et le mois de septembre. On arrache les racines qui doivent se consommer rapidement après l'arrachage.

Comment conserver la bardane ? 

La bardane se conserve 5 à 6 jours au réfrigérateur. 

Quels sont les bienfaits de la bardane ? 

La bardane est dotée de nombreuses vertues. Tout d’abord, elle stimule le foie et favorise donc un bon microbiote. Elle soulage aussi les problèmes urinaires grâce à son effet diurétique. De plus, elle contribue au traitement de l’acné ainsi que pour les maladies inflammatoires de la peau.

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