Ail éléphant Bio

Ref : 124.0225.

L'ail éléphant, originaire d'Asie centrale, se distingue par ses bulbes impressionnants composés de 4 à 5 caïeux, chacun presque de la taille d'un bulbe d'ail ordinaire. Les bulbes eux-mêmes peuvent atteindre jusqu'à 10 centimètres de diamètre. Malgré sa taille imposante, cet ail offre une saveur douce, plus subtile que celle de l'ail habituel. C'est une excellente option pour ceux qui apprécient le goût de l'ail mais préfèrent une intensité plus modérée. Sa taille généreuse et son arôme délicat en font un ingrédient apprécié dans de nombreuses cuisines pour enrichir une variété de plats.

L'ail éléphant est originaire d'Asie centrale.

Chaque bulbe est composé de 4 à 5 caïeux qui ont presque chacun la taille d'un bulbe d'ail usuel !

Le bulbe entier peut mesurer jusqu'à 10 centimètres de diamètre. Très bonne saveur plus douce que l'ail usuel.

Lot de 5 caïeux.

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8,99 €

Quantité

Description & Caractéristiques

Variété: Elephant
Label: Agriculture Biologique
Genre: Semence Reproductible
Couleur: Blanc
Poids: 70
Nombre de bulbilles: 5
Semis: Février
Mars
Octobre
Septembre
Récolte: Août
Juillet
Juin
Mai

Semis/Plantation

J F M A M J J A S O N D

Récolte/Floraison

J F M A M J J A S O N D

Conseils de culture

Conseils de culture de l'ail

Conseil de culture de l'Ail. La culture de l’ail s’adapte facilement à tous les climats. L’ail se plante de février à mars et se récolte de juillet à août. L’ail préfère les terres légères et sablonneuses, bien irriguées.

Ameublissez votre sol et apportez-lui un fertilisant riche en azote, en potasse et en soufre. Egoussez l’ail et plantez chaque tête à 5cm de profondeur, tous les 10cm environ. Espacez chaque rang d’une trentaine de centimètres.

Si le sol se durcit rapidement, pensez à biner et arrosez régulièrement par petites quantités. Une fois arraché, faites sécher l’ail quelques jours au soleil, puis stockez-le dans un endroit bien ventilé, ni froid, ni humide.

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