Kit de culture Champignons Shitake BIO

Le kit de culture de Shi-take Bio offre une première récolte rapide, généralement en quelques semaines, selon les conditions idéales de culture. Ce kit permet de réaliser entre 5 à 8 récoltes successives sur une période étalée sur environ 6 mois. Idéal pour une culture à domicile, il permet aux amateurs de champignons de savourer des Shi-take Bio de qualité, cultivés de manière naturelle et respectueuse de l'environnement. Profitez de ces champignons délicieux et nutritifs directement dans votre propre cuisine, en toute simplicité et avec la satisfaction de produire vos propres aliments sains.

Pour plus d'informations sur la culture des champignons, n'hésitez pas à consulter notre blog.

Cultivez vos propres champignons Bio grâce à ces kits à la fois ludiques et éducatifs. Composés de tous les éléments et instructions qui vous seront  nécessaires pour leur mise en oeuvre.

Très simples d’utilisation, ils vous demanderont juste patience, minutie et rigueur pour obtenir de savoureuses récoltes.

Chaque caissette de 7,5L peut produire jusqu’à environ 600 grammes de champignons échelonnés sur plusieurs récoltes*

Shiitake : Plébiscité pour ses bienfaits pour la santé et ses qualités gustatives. Le démarrage demande quelques semaines de patience qui seront récompensées par 5 à 8 récoltes sur une période de 6 mois.

* la culture des champignons est très sensible à l’environnement et les conditions dans lesquels elle est pratiquée, les résultats peuvent en conséquence être variables.

Kit de Culture Shiitake 

Le kit shiitake est conçu pour vous permettre de cultiver facilement ces champignons savoureux et recherchés, directement chez vous. Ce kit contient un sac plastique avec un substrat de sciure, ainsi qu’un sac de terre de gobetage. Les premières proliférations marron-blanc que vous verrez sont les premiers signes de l’apparition imminente de vos champignons shiitake.

Le processus de culture du kit shiitake

1. Préparation du Kit
   Ouvrez délicatement le sac contenant le substrat et placez le kit dans un endroit où il peut recevoir la lumière naturelle pendant plusieurs semaines. Un rebord de fenêtre orienté au nord est idéal, avec une température constante d’environ 15°C.

2. Phase de Croissance Initiale
   Laissez le kit dans cet environnement jusqu'à ce que plus de 50 % de la surface devienne brune, ce qui indique que le substrat est prêt pour la prochaine étape.

3. Mise en Immersion du Substrat
   Une fois que le substrat a atteint ce stade, recouvrez-le avec le couvercle transparent inclus dans le kit. Immergez ensuite le substrat dans un seau d’eau froide pendant environ 24 heures. Pour garantir qu’il reste immergé, placez un objet lourd dessus si nécessaire.

4. Entretien Quotidien
   Pendant la phase de culture, il est important de vaporiser le kit avec de l'eau au moins une fois par jour pour éviter le dessèchement du substrat. Vous pouvez utiliser un vaporisateur pour plantes pour maintenir un niveau d'humidité optimal.

Récolte des champignons shiitake

La récolte des shiitakes commence environ une semaine après l’immersion du substrat. Les champignons arriveront à maturité lorsque leur chapeau mesure entre 4 et 8 cm de diamètre.

Après chaque récolte, il est nécessaire de laisser reposer le kit pendant au moins 15 jours. Il doit être placé dans un endroit frais et humide, tel qu'une cave. Pendant cette période de repos, évitez les environnements trop secs ou trop chauds.

Répétition du cycle de culture

Après le repos, vous pouvez recommencer le processus à partir de l'étape 2. Le kit shiitake permet plusieurs cycles de culture. Vous pourrez récolter de nouveau après 5 à 10 jours, et ce, pendant un maximum de 6 mois. En fonction des conditions, vous pouvez obtenir entre 5 et 8 récoltes successives.

Profitez de champignons shiitake frais à domicile

Le kit shiitake vous offre une expérience agréable et gratifiante en vous permettant de cultiver vos propres champignons shiitake frais et savoureux. En suivant attentivement les instructions, vous pourrez profiter de récoltes abondantes à domicile, tout en découvrant le processus fascinant de culture des champignons.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter notre blog pour trouver le kit de culture qui correspond à vos envies !