![Je Cuisine à la Vapeur Douce et à l’Etouffée Je Cuisine à la Vapeur Douce et à l’Etouffée](https://www.magellan-bio.fr/9364-medium_default/je-cuisine-a-la-vapeur-douce-et-a-letouffee.jpg)
A. Geers (119 pages). Ed. Terre Vivante.
Tous les bienfaits de la cuisine à basse température ! Plus de 40 recettes de cuisson à l'étouffée, au bain-marie, au cuit-vapeur ou tout simplement à l'eau. Ce livre explique comment utiliser ces modes de cuisson de l'entrée au dessert.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
A. Geers (119 pages). Ed. Terre Vivante.
Tous les bienfaits de la cuisine à basse température ! Plus de 40 recettes de cuisson à l'étouffée, au bain-marie, au cuit-vapeur ou tout simplement à l'eau. Ce livre explique comment utiliser ces modes de cuisson de l'entrée au dessert.