Fraisier Rubis Des Jardins Bio

Ref : 123.0330.

Les fraisiers de la variété Rubis des Jardins sont réputés pour leur vigueur et leur robustesse, produisant abondamment des fruits de taille moyenne, coniques et courts, d'un rouge vif et brillant. Leur chair fine, sucrée et fondante dégage un parfum délicat, avec une saveur légèrement acidulée très appréciée. Cette variété, bien que non remontante, offre une production importante pendant la saison, idéale pour une consommation fraîche ou pour la transformation. Le calibre A garantit des fruits de qualité, adaptés à une culture française exigeante.

Variété semi-précoce et de saison, non remontante. Plante vigoureuse et très rustique.

Production importante en mai /juin. Bonne conservation.

Description : Fruit moyen de forme conique court et de couleur rouge vif et brillant.

Chair fine, sucrée, fondante et parfumée, saveur délicatement acidulée. Calibre A. Production française.

(400gr / 20 Plants)

Pour plus d'information sur la culture des fraisiers, retrouvez notre blog en cliquant ici.

Fraisier rubis des jardins

Le fraisier Rubis des Jardins se distingue par ses qualités agronomiques et gustatives remarquables. Ces atouts lui ont valu une médaille d'argent lors du SIVAL d'Angers en 2014. Cette variété non remontante produit, entre mai et juin, des fraises d’un rouge éclatant, de calibre moyen, fermes, sucrées, fondantes et intensément parfumées. Adapté à tous les types de sols, résistant aux maladies courantes (oïdium, botrytis, phytophthora), et économe en eau grâce à son système racinaire profond, le fraisier Rubis des Jardins est une plante facile à cultiver et performante, même sans traitement.

Un fruit polyvalent pour toutes vos préparations

Les fraises Rubis des Jardins, appréciées pour leur goût sucré et leur texture fondante, s’intègrent parfaitement dans de nombreuses recettes :

Nature : dégustez-les simplement, avec du sucre ou de la crème.
Transformées : confectionnez des confitures, coulis, tartes, glaces ou sorbets.
Préservation : séchez-les en lamelles pour les intégrer à des mueslis, ou congelez-les pour en profiter toute l’année.

Que ce soit pour une consommation fraîche ou transformée, cette fraise se prête à une multitude d’usages culinaires.

Les différentes catégories de fraisiers

Il existe trois grandes catégories de fraisiers, chacune adaptée à des besoins spécifiques :

Fraises des bois ou fraises des 4 saisons : petits fruits produits de juin à octobre.
Variétés non remontantes à gros fruits : floraison unique au printemps avec des fruits abondants en mai-juin.
Variétés remontantes à gros fruits : production continue de juin à octobre, grâce à deux cycles de floraison.

Ces catégories résultent d’une longue histoire de croisements, débutant au XVIIIe siècle avec l’introduction d’une espèce chilienne, pour aboutir à la diversité que nous connaissons aujourd’hui.

Caractéristiques botaniques du fraisier rubis des jardins

Le fraisier Rubis des Jardins est une plante vivace rustique appartenant à la famille des Rosacées. Il présente un port compact et trapu, avec des feuilles trifoliées persistantes, ovales et dentées. En saison, ses fleurs blanches au cœur doré se transforment en magnifiques fruits rouges éclatants.

Fruits : techniquement des "faux-fruits", les véritables fruits étant les akènes (petites graines) à la surface.
Feuillage : persistant, idéal pour une présence visuelle toute l'année.
Fleurs : blanches et décoratives, ajoutant une touche d’élégance au jardin.

Récolte et conservation des fraises rubis des jardins

La récolte des fraises s’effectue au fur et à mesure de leur maturation, environ tous les deux à trois jours, idéalement tôt le matin. Pour préserver leur intégrité :

Cueillez les fruits avec leur pédoncule, en pinçant la tige 1 à 2 cm au-dessus.
Vérifiez la fermeté du fruit, qui doit être souple sous la pression du doigt.

Les fraises, riches en vitamines et minéraux, sont une excellente source de bienfaits nutritionnels. Cependant, elles peuvent parfois provoquer des réactions urticantes chez les personnes sensibles, en raison de la libération d’histamine qu’elles stimulent.

Pourquoi choisir le fraisier rubis des jardins ?

Facilité d’entretien : Peu exigeant en soins et tolérant à des conditions variées.
Résistance naturelle : Excellente protection contre les maladies courantes des fraisiers.
Économie d’eau : Son système racinaire développé permet une culture écoresponsable.
Polyvalence culinaire : Idéal pour une utilisation variée, des desserts aux conserves.

Avec le fraisier Rubis des Jardins, profitez d’une variété robuste et généreuse, parfaite pour savourer des fraises rouges, sucrées et fondantes, tout droit sorties de votre jardin.

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19,99 €

Quantité

Description & Caractéristiques

Variété: Rubis Des Jardins Bio
Label: Agriculture Biologique
Genre: Semence Reproductible
Couleur: Rouge
Poids: 400 Gr
Calibre: A
Nombre de plants: 20
Cycle de vie: Non remontant
Semis: Avril
Février
Mars
Octobre
Septembre
Récolte: Juin
Mai

Semis/Plantation

J F M A M J J A S O N D

Récolte/Floraison

J F M A M J J A S O N D

Conseils de culture

Conseils de culture du fraisier à racines nues

Conseils de culture Fraisier à racines nues.
Lorsque vous recevez de chez Magellan vos fraisiers à racine nu, si vous ne pouvez pas les planter immédiatement, vous devez les conserver dans le bac à fromage de votre réfrigérateur.
Il est indispensable de bien travailler la terre avant la plantation de vos fraisiers, la terre doit être bien meuble, nous vous conseillons d’y incorporer un engrais spécial fraisier. Si le sol est trop humide, nous vous conseillons de les planter sur des buttes. Les plants de fraisier doivent être plantés à 30/40 cm de distance et les lignes espacées de 30/40 cm. Il est impératif de laisser 3 ans entre 2 culture de fraisiers au même en endroit.
Les fraisiers à racines nues se plantent de septembre à mai/juin.
Avant de planter vos fraisiers à racines nues, vous devez les placer dans l’eau pendant 3 à 4 heures.
S’il reste des feuilles sur vos plants, vous devez les supprimer, vous pouvez ensuite réduire la taille des racines en supprimant ¼ de celles-ci. Vous pouvez ensuite planter vos fraisiers dans des trous en étalant bien les racines. Le fraisier doit être enterré jusqu’au collet, c'est-à-dire à la limite des racines, jamais plus profond. La terre doit être très bien tassée autour et ensuite bien arrosée.
L’entretien de vos fraisiers est très important, bien biner autour de ceux-ci… pour éviter ce travail fastidieux et aussi pour récolter des fraises sans terre… nous vous conseillons d’utiliser un film de paillage que vous trouverez chez Magellan. Il est important de couper les stolons (jet/repousse qui produisent des nouveaux plants de fraisiers, qui pompent l’énergie des plants mères). En cours de végétation, il est important d’incorporer un engrais spécial fraisier à cette plante très gourmande…
Les fraisiers remontants vous donneront plusieurs récoltes et les fraisiers non remontant vous donneront une seule récolte plus abondante.
Vous avez 2 types de fraisiers : les remontants donnent plusieurs récoltes de fruits dans l’année ; les non-remontants n’en donnent qu’une seule.
En plantant des fraisiers non remontants au printemps, vous aurez des fraises l’année suivante entre mai et juin, durant 4 semaines. De ce fait, nous vous conseillons de planter des variétés non remontantes à l’automne, afin d’avoir votre première récolte au printemps suivant.
En plantant des fraisiers remontant à l’automne ou au printemps, il est conseillé de supprimer la première hampe florale (bien que cela est « douloureux pour le jardinier…) afin de renforcer le pied et d’améliorer les fructifications suivantes… Vous aurez alors 2 récoltes, la première en juin/juillet et la seconde « remontée » qui s’étalera de mi-aout jusqu’aux premières gelées.