Poireau Atlanta Bio — Fût long et dense, très résistant au froid, récolte précoce
Allium porrum — Famille des Amaryllidacées. Variété de poireau d'hiver reconnue pour sa remarquable tolérance au froid, au fût long et dense qui offre une nette séparation entre le blanc et le vert. Sa croissance rapide assure une récolte précoce et abondante dès la fin de l'automne. Issu de l'agriculture biologique (certifié AB).
Ses 3 atouts majeurs
Fût long et dense, sans bulbe
Une séparation blanc/vert bien marquée qui facilite l'épluchage et garantit une texture uniforme à la cuisson.
Croissance rapide, récolte précoce
Idéal en fondue, quiche, potage ou vinaigrette, il se prête à une belle diversité de plats d'automne et d'hiver.
Très tolérant au froid
Une référence pour les récoltes de fin d'automne et d'hiver, fiable même par temps frais.
| Type | Graines de poireau d'hiver — fût long, très résistant au froid |
|---|---|
| Nom botanique | Allium porrum (Amaryllidacées) |
| Variété | Atlanta — fût long et dense, séparation blanc/vert marquée |
| Conditionnement | Sachet de 1 g — environ 350 graines |
| Semis | En pépinière de mars à mai, repiquage en juin-juillet |
| Profondeur | 0,5 à 1 cm en pépinière |
| Exposition | Ensoleillée à mi-ombre |
| Sol | Profond, meuble, frais et riche en humus, enrichi en compost ; plante gourmande |
| Distance | 10 à 15 cm entre plants sur le rang, 25 à 30 cm entre les lignes |
| Levée | Lente, jusqu'à 3 semaines (germination 12-20 °C) |
| Récolte | De l'automne à la fin de l'hiver, résiste bien au gel |
| Conservation | Se conserve au potager, récolté au fur et à mesure des besoins ; quelques jours au réfrigérateur |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Modérée — repiquer profond et butter pour de longs fûts blancs ; surveiller la teigne et la mouche du poireau |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.
Semis/Plantation
Récolte/Floraison
Conseils de culture
Le poireau, Nom Latin (Allium Porrum) est une plante bisannuelle de la famille des Lilacées dont les feuilles en éventail au sommet sont engainantes vers leur partie inférieure. Le poireau pousse dans tous les climats et même tous les sols, il préfère les terres profondes, riches et peu fraiches. Les porreaux se sèment en caissette dans du terreau, à la volée. Nous vous conseillons de semer fin février, pour repiquer en mai et pour avoir des poireaux de la fin juillet à la fin de l’automne et de semer la 15 mai, avec un repiquage le 10 aout pour récolter en hiver et au printemps. Les poireaux sont toujours plus savoureux quand ils sont jeunes… n’attendez pas qu’ils grossissent trop… Ce légume étant bien rustique, il conserve bien l’hiver en place au potager.
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Poireau Atlanta Bio — Fût long et dense, très résistant au froid, récolte précoce
Allium porrum — Famille des Amaryllidacées. Variété de poireau d'hiver reconnue pour sa remarquable tolérance au froid, au fût long et dense qui offre une nette séparation entre le blanc et le vert. Sa croissance rapide assure une récolte précoce et abondante dès la fin de l'automne. Issu de l'agriculture biologique (certifié AB).
Ses 3 atouts majeurs
Fût long et dense, sans bulbe
Une séparation blanc/vert bien marquée qui facilite l'épluchage et garantit une texture uniforme à la cuisson.
Croissance rapide, récolte précoce
Idéal en fondue, quiche, potage ou vinaigrette, il se prête à une belle diversité de plats d'automne et d'hiver.
Très tolérant au froid
Une référence pour les récoltes de fin d'automne et d'hiver, fiable même par temps frais.
| Type | Graines de poireau d'hiver — fût long, très résistant au froid |
|---|---|
| Nom botanique | Allium porrum (Amaryllidacées) |
| Variété | Atlanta — fût long et dense, séparation blanc/vert marquée |
| Conditionnement | Sachet de 1 g — environ 350 graines |
| Semis | En pépinière de mars à mai, repiquage en juin-juillet |
| Profondeur | 0,5 à 1 cm en pépinière |
| Exposition | Ensoleillée à mi-ombre |
| Sol | Profond, meuble, frais et riche en humus, enrichi en compost ; plante gourmande |
| Distance | 10 à 15 cm entre plants sur le rang, 25 à 30 cm entre les lignes |
| Levée | Lente, jusqu'à 3 semaines (germination 12-20 °C) |
| Récolte | De l'automne à la fin de l'hiver, résiste bien au gel |
| Conservation | Se conserve au potager, récolté au fur et à mesure des besoins ; quelques jours au réfrigérateur |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Modérée — repiquer profond et butter pour de longs fûts blancs ; surveiller la teigne et la mouche du poireau |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.