Charlotte bio

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Maturité demi-précoce. Présente toute l'année - Très productive - Conservation moyenne.

Description : De forme oblongue et bien régulière. Chair ferme et jaune. Peau fine et jaune. Goût très fin.

Au jardin : La pomme de terre charlotte apprécie le voisinage des choux et des légumineuses. Plantation de début avril à mi-mai. Récolte de mi-août à mi-septembre.
Variété à chair ferme la plus cultivée en France.

En cuisine : Savoureuse en robe des champs, elle se prête aussi bien aux gratins qu'aux chips, pommes sautées, mais se mange aussi en salade ou simplement à la vapeur. D'une excellente tenue à la cuisson, elle est délicieuse dans les plats mijotés et rissolés.

Calibre*: 25/40.

LIVRAISON DE DÉBUT FÉVRIER À FIN AVRIL JUSQU’À RUPTURE DES STOCKS.

*Le calibrage, en bio, n'est pas une garantie réglementaire.

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