Pourpier Sauvage Bio — Le champion des oméga-3 parmi les végétaux
Portulaca oleracea — Famille des Portulacacées. Le Pourpier Sauvage Bio est la version certifiée Agriculture Biologique du pourpier qui pousse naturellement dans nos jardins et nos champs. Souvent arraché à tort comme mauvaise herbe, c'est en réalité l'un des légumes les plus nutritifs qui soit, avec la PLUS FORTE TENEUR EN OMÉGA-3 de tous les végétaux comestibles. Ses feuilles charnues et ses tiges croquantes apportent une note fraîche et légèrement acidulée aux salades estivales.
Ses 3 atouts majeurs
Champion des oméga-3 parmi les végétaux
Le pourpier sauvage contient jusqu'à 4 fois plus d'acides gras oméga-3 (acide alpha-linolénique notamment) que les épinards, et davantage que la plupart des végétaux comestibles. Ces acides gras essentiels, habituellement associés aux poissons gras, jouent un rôle majeur dans la santé cardiovasculaire et la réduction de l'inflammation. Un superaliment local et gratuit (il pousse spontanément).
Plante succulente résistante à la sécheresse
Le pourpier est une plante succulente — ses feuilles charnues stockent de l'eau, lui permettant de prospérer en plein été même sans arrosage. Idéal pour les jardins en climat chaud, les balcons exposés au sud, les zones sèches du potager. Aucune contrainte d'entretien : c'est la plante "no-stress" par excellence.
Auto-ressemis spontané — installation pérenne sans effort
Le pourpier sauvage se ressème spontanément d'année en année si on laisse quelques plants monter à graines. Une fois installé, il revient chaque été sans aucune intervention. C'est l'archétype du "potager paresseux" — plus tard vous le semez, plus généreusement il vous récompense.
| Type | Graines de pourpier d'été — légume-feuille (Portulacacées) |
|---|---|
| Nom botanique | Portulaca oleracea |
| Variété | Pourpier sauvage — le plus riche en oméga-3 des végétaux |
| Conditionnement | Sachet de 1 Gr — environ 2000 graines |
| Semis | Mai à juillet en pleine terre (sol à 20°C min.) ; sous abri chauffé janvier-mars |
| Profondeur | 0,5 cm maximum — les graines ont besoin de lumière pour germer |
| Exposition | Plein soleil obligatoire (6 h min.) |
| Sol | Léger, sableux, bien drainé — tolère les sols pauvres et secs — pH 6,0-7,5 |
| Distance | 10 à 15 cm sur le rang après éclaircissage ; 20 à 25 cm entre les lignes |
| Levée | 7 à 14 jours à 20-25°C |
| Récolte | Juin à octobre — couper les jeunes tiges régulièrement (3-4 coupes/plant) |
| Conservation | Tiges fraîches 2-3 jours au réfrigérateur (sac perforé) |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Facile |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.
Semis/Plantation
Récolte/Floraison
FABRICE le 26/06/2021 |
Question : A quel date faut il planter le pourprier ? Quels conseils pour une bonne pousse ? je vis a Nice je nai connue cette plante que sauvage est il possible de la faire pousser en pot sur terrase a Nice ? Merci Cordialement |
Réponse : Bonjour, Les semis de Pourpier Sauvage peuvent être effectués en Mai, Juin et Juillet et demandent une exposition ensoleillée. Le semis peut se faire à la volée ou en ligne et doit être assez clair. Vous pouvez tout à fait le faire pousser en pot sur votre terrasse. |
Pourpier Sauvage Bio — Le champion des oméga-3 parmi les végétaux
Portulaca oleracea — Famille des Portulacacées. Le Pourpier Sauvage Bio est la version certifiée Agriculture Biologique du pourpier qui pousse naturellement dans nos jardins et nos champs. Souvent arraché à tort comme mauvaise herbe, c'est en réalité l'un des légumes les plus nutritifs qui soit, avec la PLUS FORTE TENEUR EN OMÉGA-3 de tous les végétaux comestibles. Ses feuilles charnues et ses tiges croquantes apportent une note fraîche et légèrement acidulée aux salades estivales.
Ses 3 atouts majeurs
Champion des oméga-3 parmi les végétaux
Le pourpier sauvage contient jusqu'à 4 fois plus d'acides gras oméga-3 (acide alpha-linolénique notamment) que les épinards, et davantage que la plupart des végétaux comestibles. Ces acides gras essentiels, habituellement associés aux poissons gras, jouent un rôle majeur dans la santé cardiovasculaire et la réduction de l'inflammation. Un superaliment local et gratuit (il pousse spontanément).
Plante succulente résistante à la sécheresse
Le pourpier est une plante succulente — ses feuilles charnues stockent de l'eau, lui permettant de prospérer en plein été même sans arrosage. Idéal pour les jardins en climat chaud, les balcons exposés au sud, les zones sèches du potager. Aucune contrainte d'entretien : c'est la plante "no-stress" par excellence.
Auto-ressemis spontané — installation pérenne sans effort
Le pourpier sauvage se ressème spontanément d'année en année si on laisse quelques plants monter à graines. Une fois installé, il revient chaque été sans aucune intervention. C'est l'archétype du "potager paresseux" — plus tard vous le semez, plus généreusement il vous récompense.
| Type | Graines de pourpier d'été — légume-feuille (Portulacacées) |
|---|---|
| Nom botanique | Portulaca oleracea |
| Variété | Pourpier sauvage — le plus riche en oméga-3 des végétaux |
| Conditionnement | Sachet de 1 Gr — environ 2000 graines |
| Semis | Mai à juillet en pleine terre (sol à 20°C min.) ; sous abri chauffé janvier-mars |
| Profondeur | 0,5 cm maximum — les graines ont besoin de lumière pour germer |
| Exposition | Plein soleil obligatoire (6 h min.) |
| Sol | Léger, sableux, bien drainé — tolère les sols pauvres et secs — pH 6,0-7,5 |
| Distance | 10 à 15 cm sur le rang après éclaircissage ; 20 à 25 cm entre les lignes |
| Levée | 7 à 14 jours à 20-25°C |
| Récolte | Juin à octobre — couper les jeunes tiges régulièrement (3-4 coupes/plant) |
| Conservation | Tiges fraîches 2-3 jours au réfrigérateur (sac perforé) |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Facile |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.