Crambe Maritime

122.0435.

Légume vivace au feuillage persistant peut atteindre jusqu’à 70 cm.

Toutes les parties de la plante sont comestibles. Grandes et épaisses feuilles vert blanchâtre à bleuâtre et fleurs blanches.

Récoltez les pétioles jeunes et consommez-les comme des asperges.

Leur goût se rapproche du cardon ou du chou-fleur. Elles se consomment cuites. (15 graines env.) (0.80 Gr)

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4,99 €
Quantité
Paiements 100% sécurisés

Description & Caractéristiques

Variété
Crambe Maritime
Label
Agriculture conventionnelle
Genre
Semence Reproductible
Couleur
Blanc
Poids
0.8 Gr
Nombre approximatif de graines
15
Semis
Août
Avril
Juillet
Juin
Mai
Septembre
Récolte
Août
Juillet
Juin
Mai
Octobre
Septembre

Semis/Plantation

J F M A M J J A S O N D

Récolte/Floraison

J F M A M J J A S O N D

Conseils de culture

Conseils de culture du Cresson

Comment planter le cresson ? 


Nom latin : Nasturtium officinale. Le cresson est une variété de salade avec un goût légèrement piquant. Il se déguste crue (en salade) ou bien cuite (en soupe ou dans une purée). 


Le Cresson de Jardin est d'une culture très facile. 


Il se sème en pleine terre d’avril à septembre, en ligne distante de 25/30 cm. Il vous faudra le recouvrir très légèrement de terre, dans un sol frais.


Quant à sa récolte, cela se fait du mois de mai jusqu’au mois d’octobre. 


Il est riche en vitamines et en zinc.


Quand planter le cresson ?


Le cresson se sème dans un sol frais. Semez-le en pleine terre d’avril à septembre, en ligne distante de 25/30 cm. Ensuite, il vous faudra le recouvrir très légèrement de terre.


Quelle plante associer ou éviter avec le cresson ? 


Le cresson s'accommode parfaitement avec la culture de l’épinard, du poireau, des choux ou encore du radis.


Quand récolter le cresson ? 


Il se récolte entre le mois de mai et le mois d’octobre.


Comment conserver le cresson ?


Ce légume peut se conserver quelques jours au réfrigérateur ou dans un verre d’eau, comme des fleurs !


Quels sont les bienfaits du cresson ? 


Le cresson possède de nombreux bienfaits pour la santé. Tout d’abord, il a un fort pouvoir antioxydant. De plus, c’est une bonne aide en matière de santé oculaire et il aide  au bien-être digestif. C’est une grande source de vitamines (A, C et K) et pour finir, il possède beaucoup de calcium.


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Louis Jean F. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 16/02/2021

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corret

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