Pomme de terre Rouge des Flandres

Variété très originale, rustique et tardive (110 jours). Bon rendement, peu sensible aux maladies. Bonne et longue conservation. Calibre 28/45.

Description : Tubercule plutôt allongé à la peau rouge et à la chair moelleuse, rouge au centre et jaune sur l’extérieur.

Au jardin : Plantation de mars à avril, après les gelées en sol humifère, profond et meuble, dans des trous de 10 à 15 cm de profondeur, en quinconce, espacés de 40 à 50 cm et en lignes distantes de 60 à 70 cm.

Buttage indispensable dès que les plants atteignent 25 cm et au fur et à mesure de la levée.

Renouvelez plusieurs fois l’opération dans le premier mois de développement. Binez ensuite de temps en temps entre les pieds. Récolte de juillet à septembre, après 3 à 4 mois de culture, en une seule fois, par temps sec et lorsque la végétation est fanée.

En cuisine : Saveur excellente et légèrement sucrée. Variété idéale en chips, pour mettre en valeur sa couleur étonnante ou en purées, rôties...

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Plant de pomme de terre Rouge des Flandres

Le plant de pomme de terre Rouge des Flandres est une variété tardive, réputée pour sa robustesse et sa couleur de peau rouge originale. Sa chair rouge est d'une qualité gustative remarquable, faisant de cette variété un choix apprécié pour de nombreuses préparations culinaires.

Conservation des plants de pomme de terre Rouge des Flandres avant plantation

Pour assurer une bonne germination, voici les étapes à suivre :

1. Placez les tubercules non germés dans des clayettes, dans un endroit sec, lumineux et bien ventilé.
2. Laissez-les germer pendant 4 à 5 semaines à une température comprise entre 5 et 7°C.
3. Évitez les écarts de température importants et assurez-vous que les tubercules ne soient pas conservés dans l'obscurité. Un espace éclairé favorisera des germes courts et vigoureux.
4. Si vous devez conserver les tubercules plus longtemps, il est préférable de les stocker dans un lieu frais (entre 2 et 4°C, hors gel) pour maintenir leur dormance.

Préparation du sol avant plantation des pommes de terre Rouge des Flandres

Avant de planter vos plants de pomme de terre Rouge des Flandres, enrichissez le sol :

• Ajoutez un engrais organique ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité du sol.
• Evitez de planter des pommes de terre au même endroit deux années consécutives pour prévenir les risques de maladies.

Conseils de culture pour le plant de pomme de terre Rouge des Flandres

• Période de plantation : plantez vos tubercules entre avril et mai, après les risques de gel.
• Profondeur et espacement : enterrez les tubercules à environ 15 cm de profondeur, en les espaçant de 40 à 50 cm sur la ligne, avec 60 à 70 cm entre chaque rang.
• Exposition et sol : choisissez une zone ensoleillée et un sol profond, fertile et bien meuble.

Arrosage : La pomme de terre est sensible à la sécheresse. Veillez à arroser généreusement, notamment lors de la tubérisation et du grossissement des tubercules. Une fois le feuillage fané, stoppez l’arrosage.

Le buttage : essentiel pour les plants de pomme de terre Rouge des Flandres

Le buttage est une étape clé pour :

• Maintenir les plants en place.
• Favoriser le développement des tubercules.
• Prévenir le verdissement des pommes de terre.

Commencez dès que les tiges atteignent 25 cm de hauteur. Ramenez la terre autour de la base des tiges avec une binette et répétez cette opération au cours du premier mois de croissance. N’oubliez pas de biner de temps en temps pour aérer la terre et éliminer les mauvaises herbes.

Récolte des pommes de terre Rouge des Flandres

La récolte peut avoir lieu environ 120 jours après la plantation, soit entre juillet et septembre.

• Attendez que le feuillage soit complètement fané avant de récolter.
• Utilisez une fourche-bêche pour extraire les tubercules délicatement du sol.

Conservation des pommes de terre Rouge des Flandres

Après la récolte, conservez les tubercules dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière pour assurer leur bonne conservation. Cette méthode permet de maintenir leur qualité gustative et d'éviter la germination prématurée.

Le plant de pomme de terre Rouge des Flandres est idéal pour les jardiniers en quête d’une variété résistante et originale, offrant des pommes de terre de grande qualité et un goût exceptionnel.