Plants de Fenouil en mini-mottes

Comment planter et entretenir vos plants de fenouil ?

1. Préparation du sol : Le fenouil préfère un sol léger, riche et bien drainé. Avant de planter vos plants de fenouil, travaillez le sol pour qu'il soit aéré et profond.
2. Plantation : Plantez vos plants de fenouil en respectant une distance de 20 à 30 cm entre chaque pied pour permettre à la plante de se développer correctement.
3. Arrosage et entretien : Arrosez régulièrement vos plants de fenouil sans excès, en veillant à ne pas saturer le sol. Le fenouil a besoin d'humidité mais n'apprécie pas un sol détrempé.
4. Repiquage : Si vous achetez des fenouils en godet, n'hésitez pas à effectuer un premier repiquage dans des pots plus grands avant de les installer dans votre jardin. Cela renforcera leur système racinaire.
5. Protection : En cas de gelées tardives, protégez vos plants de fenouil en godet ou en pleine terre avec un voile d'hivernage.

Conditions idéales pour la culture du fenouil

• Exposition : Le fenouil aime un emplacement en plein soleil pour développer des feuilles savoureuses et une bonne croissance.
• Sol : Utilisez un sol bien drainé et léger pour éviter l’humidité stagnante, qui peut nuire à la santé de vos plants de fenouil.
• Température : Le fenouil tolère bien les températures modérées et préfère un climat tempéré pour se développer.

Récolte et utilisation du fenouil

Le fenouil est prêt à être récolté environ 3 mois après la plantation, selon les conditions de culture. Il peut être cueilli lorsque la plante atteint environ 20 à 30 cm de hauteur. Utilisez le fenouil frais dans vos salades, soupes, ou pour aromatiser vos plats de poissons.

Pourquoi cultiver du fenouil dans votre potager ?

Le fenouil est une plante vivace extrêmement versatile qui s’adapte bien à différents types de sols et climats. Il offre une récolte abondante et des saveurs uniques. De plus, cultiver du fenouil dans votre jardin vous permettra de disposer d’une plante aromatique fraîche et naturelle pour vos recettes maison.

Bon à savoir : les mini-mottes voyagent dans leur propre colis, séparément du reste de votre commande. Les frais de port sont offerts dès 50 € de plants ; sinon, un forfait de 9,90 € (port et emballage) s'applique.

Livraison : Au moment de la finalisation de votre panier, votre choix de semaine de livraison vous sera demandé (du 16 au 21 mars, du 30 mars au 4 avril, du 13 au 18 avril et du 27 avril au 2 mai).

Les jeunes plants sont expédiés uniquement en France continentale (hors Corse) et en Belgique. Si votre commande comprend d'autres articles que des mini-mottes, ils vous seront expédiés séparément et immédiatement !

Le fenouil Selma F1 en un coup d'œil

Le geste qui donne un beau bulbe

C'est le buttage : quand le bulbe atteint la taille d'un œuf, ramenez de la terre autour. Il blanchit, grossit et devient plus tendre. Comme le céleri, le fenouil n'aime pas avoir soif : un arrosage régulier évite qu'il ne monte à graines avant d'avoir fait son bulbe.
Les mini-mottes partent en quatre départs au choix : du 16 au 21 mars (S11), du 30 mars au 4 avril (S13), du 13 au 18 avril (S15) et du 27 avril au 2 mai 2027 (S17).

Questions fréquentes

Quand planter le fenouil ?

De mai à juillet. Les plantations de juin-juillet donnent les plus beaux bulbes : les jours qui raccourcissent limitent la montée à graines.

Pourquoi mon fenouil monte-t-il à graines ?

Un coup de chaud ou un manque d'eau, et la plante décide de fleurir plutôt que de faire son bulbe. Un paillage et une plantation en été plutôt qu'au printemps règlent la question. La variété Selma F1 y résiste bien.

Faut-il butter le fenouil ?

Oui, c'est ce qui fait la différence : dès que le bulbe atteint la taille d'un œuf, ramenez de la terre autour. Il blanchit et s'attendrit.

Quand le récolter ?

90 jours après la plantation, quand le bulbe fait 8 à 10 cm de large. Coupez au ras du sol : la souche laissée en terre donne souvent de petites repousses à cueillir.

Les feuilles se mangent-elles ?

Oui, le feuillage plumeux parfume les poissons et les court-bouillons, exactement comme l'aneth. Rien ne se jette dans un pied de fenouil.

Quand sont livrés les plants ?

Les mini-mottes partent en quatre départs au choix : du 16 au 21 mars (S11), du 30 mars au 4 avril (S13), du 13 au 18 avril (S15) et du 27 avril au 2 mai 2027 (S17).

Page mise à jour le 9 septembre 2026.