Plants d'Estragon en mini-mottes

Conditions de culture optimales pour l'estragon

• Exposition : L'estragon préfère une exposition en plein soleil, favorisant une croissance vigoureuse et une saveur optimale.
• Sol : Un sol bien drainé, léger et riche en humus est idéal. L'estragon tolère une légère acidité du sol, avec un pH compris entre 6,5 et 7,5.
• Arrosage : Arrosez régulièrement, mais évitez l'humidité stagnante. Un sol légèrement sec entre les arrosages est préférable.

Plantation et entretien de vos plants d'estragon

1. Préparation du sol : Avant de planter vos plants d'estragon, assurez-vous que le sol est bien drainé et ameubli. L'ajout de compost ou de matière organique améliorera la structure du sol.
2. Plantation : Dès réception, arrosez vos plants d'estragon et installez-les dans le sol préparé.
3. Entretien : Pincez régulièrement les tiges pour favoriser une croissance buissonnante. Divisez les touffes tous les 3 à 4 ans pour maintenir la vigueur de la plante.

Récolte et utilisation de l'estragon

Les feuilles d'estragon peuvent être récoltées dès que la plante est bien établie. Utilisez-les fraîches ou séchées pour aromatiser vos plats, sauces, vinaigrettes et infusions.

Pourquoi cultiver l'estragon ?

L'estragon est une plante vivace aromatique, prisée en cuisine pour son goût anisé unique. Facile à cultiver, il apportera une saveur délicate à vos recettes maison.

Bon à savoir : les mini-mottes voyagent dans leur propre colis, séparément du reste de votre commande. Les frais de port sont offerts dès 50 € de plants ; sinon, un forfait de 9,90 € (port et emballage) s'applique.

Livraison : Au moment de la finalisation de votre panier, votre choix de semaine de livraison vous sera demandé (du 16 au 21 mars, du 30 mars au 4 avril, du 13 au 18 avril et du 27 avril au 2 mai).

Les jeunes plants sont expédiés uniquement en France continentale (hors Corse) et en Belgique. Si votre commande comprend d'autres articles que des mini-mottes, ils vous seront expédiés séparément et immédiatement !

L'estragon en un coup d'œil

Le vrai estragon ne se sème pas

C'est ce qui le distingue de l'estragon de Russie, vendu en sachet de graines et sans grand intérêt gustatif : le vrai estragon français ne produit pas de graines fertiles. Il se multiplie uniquement par division de touffe. C'est pourquoi on l'achète en plant — et c'est aussi ce qui garantit son parfum anisé caractéristique.
Les mini-mottes partent en quatre départs au choix : du 16 au 21 mars (S11), du 30 mars au 4 avril (S13), du 13 au 18 avril (S15) et du 27 avril au 2 mai 2027 (S17).

Questions fréquentes

Estragon français ou de Russie ?

Le français est celui du poulet et de la béarnaise, très parfumé. Le russe, plus rustique, se sème mais n'a presque pas de goût. C'est le français que nous proposons.

Combien de pieds prévoir ?

1 à 2 pieds suffisent : un plant adulte fait 80 cm de haut et fournit largement une famille.

Passe-t-il l'hiver ?

Oui, il disparaît complètement en hiver et repart en avril. Dans les régions froides, un paillage au pied sécurise la souche.

Comment le multiplier ?

Par division de la touffe au printemps : sortez-la, séparez les racines en deux ou trois, replantez. Il ne se sème pas, ses graines n'étant pas fertiles.

Comment le conserver ?

Congelé ou en vinaigre : quelques brins dans une bouteille de vinaigre blanc, c'est la conserve traditionnelle. Le séchage lui fait perdre beaucoup d'arôme.

Quand sont livrés les plants ?

Les mini-mottes partent en quatre départs au choix : du 16 au 21 mars (S11), du 30 mars au 4 avril (S13), du 13 au 18 avril (S15) et du 27 avril au 2 mai 2027 (S17).

Page mise à jour le 9 septembre 2026.