Mûrier des Jardins Lochness, pot d'1,6L

Il peut être mis en place dans tous types de sol.

Le mûrier aime une exposition ensoleillée.

Plantation : 2m entre chaque plant.

Le mûrier des jardins Lochness donnent des lianes sans épines portant de grosses mûres brillantes très fermes, peu acides, très parfumées qui se récoltent, en abondance, de fin juillet à mi-septembre.

On les utilise pour une dégustation nature ou pour les pâtisseries et confitures. Au bout de la 3ème année de plantation, vous pourrez observer une production maximale.  

Récolte précoce de mi-juillet à fin août. Hauteur moyenne adulte: 2m. Pot : 1,6L.

Pour plus d'information sur la culture des arbustes, retrouvez notre blog en cliquant ici.

Mûrier Des Jardins Loch Ness : Une variété sans épines et très productive

Le mûrier des jardins Loch Ness est une variété sans épines qui se distingue par ses gros fruits noir brillant, souvent marqués de reflets violets. Pesant jusqu’à 4 g, ces fruits allongés sont fermes, juteux, et légèrement sucrés avec une très faible acidité. Parfaits pour être consommés frais, ils se prêtent également à la préparation de tartes, confitures, ou sorbets. La récolte s’étend de fin août jusqu’à octobre, lorsque les mûres atteignent leur pleine maturité.

Origine et appartenance au genre Rubus

Le mûrier Loch Ness appartient au genre Rubus, qui englobe plusieurs espèces de ronces cultivées. Originaire des montagnes du Caucase et d'Asie Mineure, ce genre s’est diversifié pour inclure des sous-genres tels que les framboisiers (Rubus idaeus) et les mûres communes (Rubus fruticosus). En Europe, les mûres sont consommées depuis près de 2000 ans. La variété Loch Ness, issue d’améliorations successives, représente un hybride moderne et performant, principalement développé à partir de ronces sans épines.

Caractéristiques botaniques et culture

Le mûrier Loch Ness est une plante vivace à port semi-arbustif et buissonnant. Ses rameaux, dépourvus d’épines, peuvent atteindre une longueur de 2 à 3 mètres et doivent être palissés sur des structures comme une treille, un grillage, ou une pergola. Le feuillage caduc se compose de feuilles vert vif, finement dentées, similaires à celles du framboisier. Les rameaux bisannuels, remplacés chaque année par de nouveaux rejets issus de la souche, assurent une production continue.

La floraison mellifère, abondante, produit de petites fleurs blanc-rosé regroupées en bouquets, entre mai et juin. Les fruits qui suivent sont composés de drupes agglutinées, rouges avant de devenir noires à maturité. Ces mûres cultivées, plus grosses que les variétés sauvages, offrent une qualité gustative exceptionnelle.

Conditions de culture et entretien

Le mûrier Loch Ness est facile à cultiver et s’adapte à un sol ordinaire, bien drainé et fertile. Il préfère une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, avec une bonne aération autour de ses rameaux. Il est également rustique et supporte des conditions climatiques variées. En hiver, le bois nu des rameaux apporte une touche ornementale supplémentaire au jardin.

Usages et conservation des fruits

Les mûres du Loch Ness peuvent être consommées directement après la cueillette, utilisées pour confectionner des gelées, confitures, ou jus, ou encore incorporées dans des desserts comme des tartes et des sorbets. Les fruits, fermes et sucrés, se congèlent très bien, permettant de prolonger leur utilisation tout au long de l’année.

Le mûrier des jardins Loch Ness est ainsi une option idéale pour les amateurs de fruits savoureux et faciles à cultiver, offrant une récolte généreuse et polyvalente dans le jardin.