Céleri à Couper Bio

Ref : 108.0568.

Céleri à Couper Bio — L'aromate facile aux feuilles parfumées, sans bulbe

Apium graveolens var. secalinum — Famille des Apiacées. Le Céleri à Couper Bio est une variété de céleri AROMATIQUE qui ne forme ni bulbe (rave) ni côtes (branche) — on cultive uniquement ses FEUILLES TRÈS PARFUMÉES pour aromatiser bouillons, sauces, soupes. Beaucoup plus facile à cultiver que les autres céleris. Certifié Agriculture Biologique.

Ses 3 atouts majeurs

FACILE — semis direct, pas de repiquage
Beaucoup plus simple à cultiver que les céleris rave ou branche : semis direct en place, récolte par coupes successives.

Feuilles TRÈS PARFUMÉES — aromate de cuisine
Saveur intense de céleri concentrée dans les feuilles. Utilisé comme aromate dans tous les plats où on veut un goût de céleri (bouillons, sauces, vinaigrettes).

Auto-ressemis spontané — culture pérenne
Une fois installé au potager, le céleri à couper se ressème volontiers d'année en année.

Carte d'identité — Céleri à Couper

Type	Graines de céleri à couper — aromatique à feuilles (Apiacées)
Nom botanique	Apium graveolens var. secalinum
Variété	Céleri à couper — feuilles très parfumées, sans bulbe ni côtes
Conditionnement	Sachet de 0,10 g — environ 500 graines
Semis	Mars à août en semis direct ; semis échelonnés toutes les 4-6 semaines
Profondeur	3 mm (couvrir légèrement)
Exposition	Soleil ou mi-ombre
Sol	Riche en humus, frais
Distance	15 cm sur le rang après éclaircissage ; 20-25 cm entre les lignes
Levée	14 à 21 jours à 15-20 °C
Récolte	Mai à novembre — coupes successives (repousse en 3-4 semaines)
Conservation	Feuilles fraîches 5-7 jours au frais ; séchage ou congélation hachée
Certification	Issu de l'agriculture biologique (certifié AB)
Difficulté	Facile

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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2,99 €

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