Livêche Bio

Ref : 108.0687.

Livêche Bio — la vivace géante au goût de céleri concentré

La Livèche (Levisticum officinale), ou ache de montagne, est une plante vivace géante pouvant atteindre 2 m, dont les feuilles dégagent un puissant parfum de céleri concentré. Très utilisée dans la cuisine d'Europe centrale et orientale, elle entre aussi dans des tisanes digestives. Certifiée Agriculture Biologique.

Ses 3 atouts majeurs

Un « céleri concentré » très parfumé
Quelques feuilles suffisent à relever soupes, bouillons, pommes de terre et plats mijotés : son arôme de céleri est puissant et tient à la cuisson.

Vivace géante et généreuse
Plante pérenne et vigoureuse, elle repousse chaque printemps et peut dépasser 1,50 à 2 m : un seul pied suffit largement à une famille.

Robuste et durable
Rustique et peu exigeante, elle s'installe pour de nombreuses années dans un coin riche et frais du jardin.

Carte d'identité — Livèche (Ache de Montagne)

Type	Graines de livèche — plante aromatique vivace
Nom botanique	Levisticum officinale
Famille	Apiacées (Ombellifères)
Variété	Livêche Bio
Conditionnement	Sachet de 1.85 g — environ 500 graines
Semis	Mars à mai (ou semis d'automne) ; les graines fraîches lèvent mieux
Profondeur	0,5 à 1 cm
Exposition	Soleil à mi-ombre
Sol	Riche, frais, profond
Distance	60 à 80 cm (plante très volumineuse)
Levée	2 à 3 semaines
Récolte	Feuilles au fur et à mesure, du printemps à l'automne
Conservation	Feuilles fraîches, séchées ou congelées
Certification	Issu de l'agriculture biologique (certifié AB)
Difficulté	Facile

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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3,99 €

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