Actinidier auto-fertile, pot de 2L

Où et quand planter le kiwi ?

Le kiwi est l'une des plus belles lianes fruitières du jardin : en trois ou quatre saisons, elle habille une pergola, une clôture ou un grand mur, puis offre chaque automne une récolte spectaculaire. Nos actinidiers sont livrés en pot de 2 L, bien enracinés, et donnent leurs premiers kiwis au bout de trois à cinq ans — le temps que la liane s'installe et prenne de la force.

• Le moment — l'automne est la période reine, le printemps convient parfaitement dès que le sol se réchauffe, et une plantation en hiver hors gel réussit très bien aussi. Le plant étant en pot, vous choisissez votre jour.


• L'exposition — soleil ou mi-ombre, dans un endroit abrité des vents froids. Le long d'un mur, sous une pergola, contre une façade au sud ou à l'ouest : ce sont les emplacements où le kiwi donne le meilleur de lui-même.


• Le sol — profond, frais, fertile et bien drainé (pH 5,5 à 7). Le kiwi est gourmand : c'est une liane qui produit beaucoup et qui apprécie une terre généreusement enrichie en compost au moment de la plantation.


• La place — comptez 3 à 4 m entre deux pieds. Une liane adulte couvre facilement 4 à 6 m de support : voyez grand dès le départ, c'est la clé du confort par la suite.

Mâle, femelle ou autofertile : bien choisir

C'est le point qui fait toute la différence sur la récolte, et il se règle en une minute.

• Le kiwi classique (Actinidia deliciosa) porte ses fleurs mâles et femelles sur des pieds séparés. Ce sont les pieds femelles qui donnent les fruits, et un seul pied mâle planté à moins de 10 m suffit à polliniser 5 à 8 femelles. C'est la formule des grandes récoltes : 30 à 80 kg sur une femelle adulte.


• Le kiwi autofertile assure lui-même sa pollinisation : un seul plant, une seule liane à conduire, et 10 à 30 kg de fruits par pied adulte. C'est la solution des petits jardins, des terrasses et des premières plantations.


• Le kiwaï Issaï, autofertile lui aussi, donne des mini-kiwis que l'on croque entiers. Il se conduit exactement comme ses grands cousins.


• Nos plants mâles et femelles sont au même prix : vous composez librement votre plantation, un mâle pour cinq à huit femelles, et vous récoltez sur toutes les femelles.

Le support, à installer avant de planter

Le kiwi est une liane vigoureuse qui peut porter plusieurs dizaines de kilos de fruits : elle mérite un support à sa mesure, et il est bien plus simple de le monter avant la plantation.

• Une pergola ou une tonnelle : la conduite la plus spectaculaire. Les fruits pendent sous la structure, à portée de main, et le feuillage crée une ombre délicieuse en été.


• Un palissage sur fils : deux ou trois rangs de fil de fer tendus entre des piquets solides, à 1 m et 1,80 m du sol, comme pour une vigne. C'est la formule la plus facile à tailler et à récolter.


• Un mur ou une clôture : des fils tendus sur des pitons à 15 cm du mur laissent circuler l'air et donnent un bel effet de couverture végétale.


• En grand bac sur une terrasse, un treillage fixé à l'arrière du conteneur ou contre le mur suffit ; la liane reste alors plus compacte et très décorative.

La plantation pas à pas

1. Bassinez la motte : plongez le pot de 2 L dans un seau d'eau une dizaine de minutes, jusqu'à ce que les bulles cessent.


2. Creusez large : un trou de 50 cm de côté et 50 cm de profondeur, à 30 ou 40 cm du pied du support.


3. Préparez un mélange riche : la terre extraite et deux ou trois pelletées de compost bien mûr, plus une poignée de terreau en terre lourde. Le kiwi aime les sols vivants et souples.


4. Dépotez et griffez le tour de la motte, puis placez le plant en inclinant légèrement la tige vers le support. Le haut de la motte affleure la surface du sol.


5. Rebouchez, tassez à la main et formez une large cuvette d'arrosage.


6. Attachez la tige principale au support avec un lien souple, sans serrer. C'est elle qui deviendra le tronc de la liane.


7. Arrosez abondamment : deux arrosoirs, même par temps humide.


8. Paillez généreusement sur 8 à 10 cm avec un paillis (paille, chanvre, broyat). Le kiwi a des racines superficielles qui adorent la fraîcheur : c'est le geste qui compte le plus pour sa croissance.

L'entretien au fil de l'année

• L'arrosage est le geste clé de la belle saison : le kiwi est une liane à grand feuillage, qui transpire beaucoup. De juin à septembre, un arrosage copieux une à deux fois par semaine — davantage en bac — donne des fruits plus gros et plus nombreux. Le paillage divise ce travail par deux.


• La nourriture : deux pelletées de compost à la fin de l'hiver et un apport d'engrais organique au démarrage de la végétation entretiennent la vigueur d'une liane qui produit beaucoup.


• Le palissage courant : au printemps, guidez les nouvelles pousses le long des fils et attachez-les souplement. Une demi-heure deux ou trois fois dans la saison suffit à garder une liane bien ordonnée.


• Les gelées tardives d'avril : les jeunes pousses repartent volontiers après un coup de froid, et un voile de protection jeté sur la liane les nuits claires du printemps préserve la récolte de l'année. Un geste de deux minutes, pour quelques nuits seulement.

La taille en deux temps

• Les trois premières années — la formation : on conduit une seule tige verticale jusqu'au premier fil, puis on laisse partir deux bras horizontaux de part et d'autre. Ce sont les charpentières définitives, celles qui porteront ensuite tous les rameaux fruitiers.


• La taille d'hiver (février, hors gel) : le kiwi fructifie sur les pousses de l'année nées sur le bois de l'année précédente. Raccourcissez les rameaux qui ont fructifié en laissant trois ou quatre bourgeons, et supprimez le bois de plus de trois ans pour faire place aux jeunes pousses. Un sécateur bien affûté et une matinée par liane.


• La taille d'été (juin-juillet) : pincez les longues pousses de l'année quatre ou cinq feuilles au-dessus du dernier fruit. La sève se concentre sur les kiwis, qui grossissent nettement, et la liane reste lisible.


• Le pied mâle se taille juste après sa floraison, en juin : on raccourcit largement les rameaux qui ont fleuri pour le garder compact. Il n'a qu'un rôle, polliniser, et il le remplit très bien même court.

Récolte et conservation

• La saison : d'octobre à novembre, avant les premières gelées. Les kiwis se cueillent encore fermes : c'est normal, ils finissent de mûrir à la maison.


• Le bon moment : les pépins sont noirs à l'intérieur et le fruit se détache facilement en le faisant pivoter d'un quart de tour. Cueillez tout en une fois, avec le pédoncule.


• La conservation, le grand atout du kiwi : dans une cagette, au frais (autour de 5 °C) et à l'abri de la lumière, les fruits se gardent plusieurs mois. Vous puisez dedans tout l'hiver.


• Le mûrissement express : placez quelques kiwis dans un sac en papier avec une pomme ou une banane. En trois ou quatre jours, ils sont fondants et parfumés.

Les repères à retenir

• Hauteur adulte : 4 à 6 m sur support — Espacement : 3 à 4 m entre plants


• Exposition : soleil ou mi-ombre, abrité du vent — Sol : profond, frais, fertile (pH 5,5 à 7)


• Floraison : mai-juin — Récolte : octobre-novembre


• Rendement : 30 à 80 kg par pied femelle adulte, 10 à 30 kg pour un autofertile — Première récolte : 3 à 5 ans


• Rusticité : -12 à -15 °C environ — Pollinisation : 1 mâle pour 5 à 8 femelles, ou un plant autofertile seul

Nos astuces bio

• Un paillis épais toute l'année : c'est le meilleur investissement pour un kiwi. Racines au frais, arrosages espacés, croissance nettement plus rapide.


• Les chats adorent l'actinidier ! Ses jeunes tiges les attirent comme la valériane. Un petit grillage autour du pied les deux premières années laisse la liane s'élancer tranquillement.


• Une pergola, deux récoltes : plantez une femelle et un mâle aux deux pieds de la même pergola. Les lianes se rejoignent au-dessus, la pollinisation se fait toute seule et l'ombrage est parfait.


• Le kiwi témoin : en fin d'automne, ouvrez un fruit pris en périphérie, côté soleil. Pépins bien noirs ? Les fruits sont prêts : cueillez-les tous avant les fortes gelées et laissez-les mûrir au frais.

L'astuce de l'expert Magellan

La patience est la vraie clé du kiwi. Les trois premières années, la liane construit son charpentage et ses racines : c'est le moment de la nourrir, de l'arroser et de la palisser, pas d'attendre des fruits. À partir de la quatrième année, la production démarre et grimpe très vite — et une liane bien installée produit ensuite pendant trente ans. C'est l'un des fruitiers les plus rentables du jardin.

Nos kiwis et le nécessaire pour réussir

• Kiwi autofertile — un seul plant à installer, pas de pied mâle à prévoir : la solution idéale pour un petit jardin ou une terrasse. Des fruits un peu plus petits que le kiwi classique, mais très parfumés, et 10 à 30 kg par pied adulte.


• Kiwi Actinidier, pied mâle ou femelle — la formule des grandes récoltes : 30 à 80 kg sur une femelle adulte. Mâle et femelle au même prix, un mâle pollinise 5 à 8 femelles plantées à moins de 10 m.


• Kiwaï Issaï — des mini-kiwis à peau lisse que l'on croque entiers, sur une liane autofertile rustique jusqu'à -25 °C. Parfait dans les régions à hiver marqué.


• Tous nos autres plants fruitiers et l'ensemble de nos arbustes fruitiers en pot.


• Pour la plantation : composts et amendements, terreaux, pots et bacs et tuteurs et supports.


• Pour l'entretien : paillages, matériel d'arrosage, engrais organiques, outils de taille et voiles de protection.