Chrysanthème Comestible bio

Ref : 108.0094.

Chrysanthème Comestible bio — La fleur-légume du potager, le shungiku japonais

Glebionis coronaria — Famille des Astéracées. Le Chrysanthème comestible, ou shungiku, est une annuelle rapide au feuillage finement découpé qui porte des capitules en marguerite, jaune d'or ou jaune et blanc. Facile et productif, il se cultive au potager pour ses jeunes feuilles aromatiques et ses fleurs, tous deux comestibles. Mellifère, il attire les pollinisateurs et joint l'ornemental au nourricier. Un classique de la cuisine asiatique, simple à réussir. Issu de l'agriculture biologique (certifié AB).

Ses 3 atouts majeurs

Feuilles et fleurs comestibles
Tout se mange : jeunes pousses aromatiques en cuisine et fleurs pour décorer les plats.

Rapide et productif
Récolte des feuilles dès 6 à 8 semaines, avec plusieurs repousses possibles.

Ornemental et mellifère
Ses capitules en marguerite égayent le potager et nourrissent les pollinisateurs.

Carte d'identité — Chrysanthème Comestible

Type	Graines de fleur — annuelle comestible
Nom botanique	Glebionis coronaria (Astéracées)
Variété	Chrysanthème Comestible — La fleur-légume du potager, le shungiku japonais
Conditionnement	Sachet de semences
Couleur	Jaune d'or, ou jaune et blanc selon les fleurs
Hauteur à maturité	40 à 100 cm s'il monte à fleur ; récolté jeune pour les feuilles
Période de floraison	Juin à septembre
Semis	Mars sous abri, avril à juillet en place ; semis échelonnés pour des récoltes successives (semis direct en place, en ligne ; possible sous abri pour avancer)
Profondeur de semis	1 cm
Levée	7 à 14 jours (germination 15 à 20 °C)
Exposition	Soleil à mi-ombre
Sol	Ordinaire, frais et riche en humus
Certification	Issu de l'agriculture biologique (certifié AB)
Difficulté	Facile — semis direct en place

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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2,99 €

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