Poivron Corno Di Toro Rosso Bio

Fiche Technique : Poivron Corno Di Toro Rosso Bio

1) Type de semis :
Semez impérativement au chaud en godets ou terrines. Cette variété méditerranéenne exige de la chaleur. Le semis direct est fortement déconseillé sous nos climats.

2) Période de semis :
De février à avril sous abri.

• Février-Mars : Sous abri chauffé (20-25°C).


• Mars-Avril : Sous serre ou véranda lumineuse.

3) Période de récolte :
De juillet à octobre. Récoltez rouge pour le maximum de sucre, ou vert pour plus de croquant dans les plats sautés.

4) Cycle de culture :
Cycle moyen. Environ 5 à 6 mois après le semis. Il faut compter 75 à 80 jours après plantation pour les fruits rouges.

5) Distance entre les graines (cas de semis en pleine terre) :
Déconseillé. Si pratiqué : poquets de 3 graines tous les 50 cm.

6) Distance entre les lignes :
Laissez 60 à 70 cm entre les lignes pour une bonne aération.

7) Profondeur des graines :
Semez à 0,5 à 1 cm de profondeur. Tassez légèrement.

8) Distance entre les plants (plantation définitive) :
Espacez de 50 cm sur le rang. La plante est assez volumineuse.

9) Température de germination :
Optimale entre 20°C et 25°C.

10) Durée de levée des graines :
Entre 8 et 15 jours.

11) Arrosage conseillé :
Arrosez régulièrement au pied. Le sol doit rester frais. Attention au stress hydrique qui peut rendre la peau plus coriace.

12) Exposition au soleil :
Plein soleil. Emplacement chaud et abrité indispensable.

13) Hauteur du plant :
Plante vigoureuse pouvant atteindre 70 à 90 cm.

Le Conseil de l'Expert : Spécial Corno Di Toro

• Tuteurage obligatoire : Les fruits sont très longs et la plante est haute. Sous le poids des "cornes", les branches cassent facilement. Liez la tige principale à un tuteur solide dès la plantation.


• Cuisine rapide : Grâce à sa peau fine et sa chair tendre, ce poivron cuit beaucoup plus vite qu'un poivron carré. C'est le roi de la "peperonata" italienne : coupé en lanières et sauté à l'huile d'olive avec de l'ail.


• Séchage : C'est une variété qui peut aussi être séchée entière (si le climat est sec) pour être réduite en poudre de paprika doux.