
Quelles plantes associer ou éviter avec le mesclun ?
Apprenez à optimiser la culture du mesclun en choisissant les bonnes associations de plantes.
Qu'est-ce que le mesclun ?
Le mesclun est un mélange de jeunes pousses de salades, comprenant des variétés telles que la laitue, la roquette et la chicorée. Cette salade mixte est riche en saveurs et en nutriments, ce qui en fait un choix populaire pour les jardiniers.
Plantes à associer avec le mesclun
Pour optimiser la croissance du mesclun, certaines plantes peuvent être de bons compagnons :
- Radis : Les radis poussent rapidement et n'entrent pas en compétition avec le mesclun pour l'espace. Ils peuvent être semés en même temps et récoltés avant que le mesclun ne soit trop grand.
- Carottes : Les carottes ne perturbent pas la croissance du mesclun et leur racine se développe en profondeur, ce qui minimise la concurrence.
- Betteraves : Les betteraves apportent des nutriments au sol et peuvent être cultivées à côté du mesclun sans problème.
- Oignons : Les oignons ont des racines peu profondes, ce qui leur permet de cohabiter facilement avec le mesclun.
- Herbes aromatiques : Des herbes comme le basilic, le persil et la coriandre peuvent être cultivées à proximité du mesclun, apportant des saveurs complémentaires et repoussant certains nuisibles.
Plantes à éviter avec le mesclun
Certaines plantes peuvent nuire à la croissance du mesclun ou provoquer des maladies :
- Choux : Les choux, comme le chou-fleur ou le brocoli, peuvent attirer les mêmes nuisibles que le mesclun et peuvent limiter son développement.
- Tomates : Les tomates ont des besoins en nutriments élevés et peuvent créer une compétition pour les ressources, nuisant ainsi au mesclun.
- Poivrons : Tout comme les tomates, les poivrons nécessitent beaucoup de nutriments et d'espace, ce qui n'est pas idéal pour le mesclun.
- Ail : L'ail peut inhiber la croissance de certaines variétés de salades, donc il vaut mieux le planter loin du mesclun.
- Fèves : Les fèves peuvent rendre le sol acide, ce qui n'est pas favorable pour le mesclun qui préfère un sol neutre.
Choisir les bonnes associations de plantes peut faire toute la différence pour la culture du mesclun. En associant des plantes compatibles et en évitant celles qui nuisent à son développement, vous pouvez optimiser votre jardin et récolter des salades savoureuses et saines.