Lentille Commune Bio

Conseil de culture de la lentille 

Nom latin : lens culinaris. La lentille fait partie de la famille des Légumineuses. Plante annuelle et indigène formant des petites touffes dressées de 35cm de hauteur. Les tiges fines et anguleuses portent des feuilles composées, le pétiole se termine par une vrille. Les fleurs sont blanches et petites, les gousses plates et n’ont que 2 graines. Les lentilles aiment les climats tempérés, et un sol léger. Semer dès l’automne dans les régions du sud et en mars avril ailleurs. Semer tous les 3cm dans des lignes distantes de 30/35 cm ou en poquet de 5 ou 6 graines espacées de 35cm en tous sens. Biner la terre peu de temps après la levée, et attendez la récolte sans autre soin. Avant que les graines ne soient sèchent, fauchez les tiges en juillet et placer les dans un grenier en les suspendant afin qu’elles achèvent de murir. Battez-les ensuite et ensachez votre récolte !