Eclat de Rhubarbe Raspberry Red

Ref : 127.0900.

Rhubarbe Raspberry Red — des tiges d'un rouge profond et brillant, une saveur plus douce et sucrée : l'éclat rubis du potager, fidèle année après année.

Aussi belle que gourmande — variété d'exception, prisée tant pour la beauté de ses couleurs que pour la finesse de son goût, la Raspberry Red déploie un feuillage majestueux, jusqu'à 1 m de diamètre et 1,30 m de hauteur, porté par des tiges rouge profond.

La 'Raspberry Red' porte bien son nom : sa saveur est plus douce et sucrée que celle des variétés traditionnelles, avec une pointe d'acidité parfaitement équilibrée. Ses tiges restent tendres et conservent leur magnifique couleur rouge même après cuisson.

Vigueur et rusticité au naturel. Particulièrement précoce, cette rhubarbe est l'une des premières à se réveiller au jardin. Très rustique, elle s'adapte à tous les jardins et produit ses généreux pétioles sans aucun forçage. Une fois installée, elle vous récompense par des récoltes abondantes année après année.

Notre conseil de plantation. Installez l'éclat dès réception, au printemps, dans un trou large enrichi de compost mûr, le bourgeon affleurant la surface du sol. Comptez 80 cm à 1 m par pied, au soleil ou à mi-ombre, en sol profond, riche et frais. Laissez-la s'installer la première année ; dès la suivante, récoltez d'avril à juin en tirant les tiges d'un léger mouvement tournant, et en laissant toujours un tiers du feuillage. Ce sont les pétioles que l'on cuisine ; les grandes feuilles, elles, font un excellent paillage.

La rhubarbe Raspberry Red en cuisine — la couleur en plus

En tartes et pâtisseries — ses tiges restent tendres et gardent leur rouge à la cuisson.
En confitures éclatantes — pour obtenir cette teinte rubis si recherchée.
En compotes d'antan — une texture fondante et un parfum délicat.
En crumble ou en sirop — sa douceur naturelle demande moins de sucre.

Ses 3 atouts majeurs

Un rouge qui tient à la cuisson — des pétioles rouge profond et brillant, de la plante à l'assiette.
Une saveur douce et sucrée — une acidité fine, parfaitement équilibrée.
Précoce et très rustique — parmi les premières à démarrer, sans forçage.

Pourquoi le choisir chez Magellan

Un éclat de haute qualité — 1 rhizome vigoureux, vendu à l'unité.
Une variété d'exception — choisie pour sa couleur, son goût et sa générosité.
Livré avec nos conseils de culture détaillés — plantation, première année, récolte et entretien de la touffe.

Carte d'identité — Rhubarbe Raspberry Red

Nom botanique	Rheum × hybridum 'Raspberry Red'
Famille	Polygonacées
Type	Vivace potagère, en place pour de longues années
Pétioles	Rouge profond et brillant, tendres, rouges même après cuisson
Saveur	Plus douce et sucrée, pointe d'acidité équilibrée
Dimensions	Jusqu'à 1,30 m de hauteur et 1 m de diamètre
Comportement	Particulièrement précoce, très rustique, sans forçage
Exposition · sol	Soleil ou mi-ombre ; sol profond, riche et frais
Plantation	Mars-avril, dès réception, bourgeon affleurant la surface
Espacement	80 cm à 1 m entre les pieds
Récolte	Avril à juin, à partir de la deuxième année
Conditionnement	1 rhizome / éclat, vendu à l'unité

Calendrier

Plantation

Récolte

Repères donnés pour le nord de la France — plantation à réception de l'éclat, au printemps ; récolte dès la deuxième année, d'avril à fin juin.

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6,99 €

Quantité

Description & Caractéristiques
Questions et réponses sur ce produit

Description & Caractéristiques

Retrouvez toute la gamme dans notre rayon Plants de Légumes originaux et anciens, et plus largement dans Bulbes, plants & fruitiers.

Label: Agriculture conventionnelle
Semis: Avril
Mars
Récolte: Avril
Juin
Mai

Semis/Plantation

J F M A M J J A S O N D

Récolte/Floraison

J F M A M J J A S O N D

Conseils de culture

Conseils de culture de la rhubarbe Raspberry Red

Conseils de culture de la rhubarbe Raspberry Red

La rhubarbe Raspberry Red est une plante vivace généreuse. Pour une reprise vigoureuse et des récoltes abondantes pendant plus de 10 ans, voici les étapes clés à suivre. Découvrez notre éclat de rhubarbe Raspberry Red.

1. Emplacement et Sol

Exposition : privilégiez le plein soleil pour une coloration rouge intense des tiges, ou la mi-ombre dans les régions les plus chaudes.

Nature du sol : elle apprécie un sol profond, riche en matière organique, frais et bien drainé.

Espacement : prévoyez 80 cm à 1 m entre chaque plant pour lui permettre de s'étaler (elle atteint 1 m de diamètre).

2. Plantation de l'éclat (rhizome)

La plantation se fait idéalement dès réception de votre éclat, en mars ou avril.

Préparation : creusez un trou d'environ 30 à 40 cm en tous sens.

Enrichissement : mélangez une bonne dose de compost bien décomposé ou de fumier à la terre de remplissage.

Positionnement : placez le rhizome de façon que le bourgeon (le « nez » du rhizome) affleure la surface du sol. Ne l'enterrez pas à plus de 2 à 3 cm de profondeur.

Arrosage : arrosez copieusement aussitôt après la plantation.

3. Entretien et Soins

Arrosage : la première année, veillez à ce que le sol reste frais. La rhubarbe n'aime pas la sécheresse.

Paillage : installez un paillis organique (paille, tontes de gazon sèches) au pied pour maintenir l'humidité.

Floraison : si une grosse tige centrale apparaît (fleur), coupez-la dès le départ pour ne pas épuiser la plante.

4. Calendrier de récolte

Année 1 : ne récoltez rien, laissez la plante installer ses racines.

Année 2 : récoltez avec modération, d'avril à fin juin, en laissant toujours un tiers du feuillage.

Année 3 et suivantes : récolte pleine d'avril à fin juin. Arrêtez ensuite la cueillette pour que la plante refasse ses réserves pour l'année suivante.

Technique : ne coupez pas les tiges au couteau. Saisissez la tige à la base et exercez une légère torsion pour la détacher proprement.

Les astuces du jardinier

L'astuce gourmande : la rhubarbe est une « grosse mangeuse ». Chaque année, à la fin de l'hiver, déposez deux bonnes pelletées de compost au pied de la plante.

L'astuce protection : utilisez les feuilles (non comestibles) pour fabriquer un purin répulsif naturel contre les pucerons pour le reste de votre potager.

L'astuce acidité : un peu de marc de café au pied de la rhubarbe aide à maintenir le sol légèrement acide qu'elle apprécie.

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