Plant de Tomate Noire de Crimée Bio greffée en godet

Réussir votre Noire de Crimée en godet

La Noire de Crimée donne de gros fruits rouge pourpre à presque noirs, à la chair dense, charnue et très douce, avec très peu de pépins et de délicats arômes de sous-bois. Productive, elle peut porter jusqu'à 4 kg de fruits. Votre plant est greffé : plus de fruits, plus longtemps, et une belle tenue face aux maladies du sol.

1. À la réception — un bon bain

Sortez le plant de sa coque et trempez le godet 10 minutes dans l'eau : la motte se réhydrate après le voyage. Laissez-le ensuite 2 ou 3 jours dehors pour qu'il s'habitue à l'air du jardin.

2. La plantation — plein soleil

La chaleur lui donne sa couleur sombre et ses sucres : choisissez le plein soleil, à l'abri du vent. Dans le Nord, plantez à la mi-mai ; dans le Sud, dès son arrivée. Comptez 60-70 cm sur le rang et 80 cm entre les rangs, et gardez le point de greffe 2 cm au-dessus du sol.

3. Les secrets d'une récolte record

• Un tuteur solide, et la tige attachée au fur et à mesure qu'elle monte.
• Une seule tige : pincez les gourmands, la force du porte-greffe va au calibre et à la saveur.
• Un arrosage régulier et un paillage épais : l'humidité reste constante et les gros fruits restent bien entiers.

4. L'astuce gourmande de Magellan

Fiez-vous au toucher plutôt qu'à la couleur : elle est prête quand elle est souple sous le doigt. Dégustez-la à température ambiante, juste après la cueillette, sans passer par le réfrigérateur : elle garde tous ses arômes.

Les repères à retenir