Betterave d'Égypte Bio

Ref : 108.0484.

Betterave d'Égypte Bio — La très précoce APLATIE, variété ancienne du XIXe siècle

Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva — Famille des Amaranthacées. La Betterave d'Égypte Bio est l'une des variétés les plus précoces qui soit (55 jours du semis à la récolte), reconnaissable à sa forme APLATIE caractéristique (en forme de "toupie écrasée"). Variété ancienne introduite au XIXe siècle, elle est particulièrement adaptée aux semis précoces sous tunnel pour des récoltes très rapides. Certifiée Agriculture Biologique.

Ses 3 atouts majeurs

Forme APLATIE caractéristique — précocité record
Racine aplatie en forme de toupie écrasée (5-8 cm de diamètre × 3-5 cm de hauteur), couleur rouge-pourpre profond. Cette forme particulière permet une récolte 55 jours après semis, soit 1-2 semaines avant les autres variétés rondes. La plus précoce du catalogue.

Variété ANCIENNE — patrimoine du XIXe siècle
Cultivée depuis le milieu du XIXe siècle, c'est l'une des plus vieilles variétés de betteraves potagères encore commercialisées. Cultivée traditionnellement dans les potagers familiaux du Nord et de l'Est de la France.

Idéale en semis précoces sous tunnel
Sa précocité fait d'elle la variété idéale pour les semis de fin février-mars sous châssis froid ou tunnel, permettant une première récolte dès mai-juin — avant toute autre variété. Précieuse pour le maraîchage primeur.

Carte d'identité — d'Égypte

Type	Graines de betterave — légume-racine
Nom botanique	Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva — Amaranthacées
Variété	d'Égypte — très précoce (≈55 j), racine plate à rouge foncé, chair tendre
Conditionnement	Sachet de 2,9 g — environ 200 graines
Semis	Avril à juillet, en semis échelonnés toutes les 3-4 semaines pour une production continue — Semis direct en pleine terre en ligne ou en poquets
Profondeur	2 cm
Exposition	Plein soleil ou mi-ombre légère
Sol	PH 6,5 à 7,5, profond, ameubli, frais, riche en matière organique
Éclaircissage / Distance	Semis à 3 à 5 cm entre glomérules, éclaircir à 8 à 10 cm entre plants
Levée	8 à 14 jours
Récolte	55-60 jours après semis — récolte juin à octobre
Conservation	Jusqu'à 6 mois en cave (sable) ; 2-3 semaines au réfrigérateur
Certification	Issu de l'agriculture biologique (certifié AB)
Difficulté	Facile

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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Quantité

Description & Caractéristiques
Questions et réponses sur ce produit

Description & Caractéristiques

Variété: D'Égypte bio
Label: Agriculture Biologique
Type de semence: Semence Reproductible
Couleur: Violet
Poids: 2.9 Gr
Nombre approximatif de graines: 200
Semis: Avril
Mai
Récolte: Août
Juillet
Novembre
Octobre
Septembre

Semis/Plantation

J F M A M J J A S O N D

Récolte/Floraison

J F M A M J J A S O N D

Conseils de culture

Conseils de culture de la Betterave

Comment planter les betteraves ?

Nom latin : Beta Valgaris L. (Famille des Chénopodées).

La betterave est une plante bisannuelle, à racine charnue plus ou moins longue, rouge intérieurement.

La Betterave réussit dans tous les climats, mais ne réussit bien que dans les sols argilo-siliceux ou argilo-calcaires. Le terreau pur provoque trop de feuilles ; les terres humides diminuent la qualité des racines.

La culture des betteraves exige une terre très ameublie et enrichie par du fumier décomposé ; le fumier pailleux rend les racines fourchues.

Ce légume peut revenir tous les trois ans au même endroit.

Dans un sol bien ameubli, semez du 20 mars au 30 mai, en poquets ou en lignes distantes de 35 centimètres ; mettez 1 ou 2 glomérules tous les 15 centimètres dans de petits trous faits avec un doigt recouvrez-les de 2 centimètres de terre. Éclaircissez les jeunes plants qui lèvent en groupes de façon à n’en conserver qu’un, le plus beau, situé à 15 centimètres du voisin.

Il s’écoule généralement trois mois et demi entre le semis et le commencement de la récolte.

Arrachez les variétés hâtives au fur et à mesure des besoins depuis juillet jusqu’aux gelées ; mais c’est en fin octobre qu’il est bon que vous arrachez la provision pour l’hiver.

Stocker vos betteraves en cave, pour les conserver jusqu’au printemps.

Quand planter les betteraves ?

Les betteraves se plantent dans un sol ameubli. Elles se sèment entre le mois de mars et juin selon les variétés.

Quelle plante associer ou éviter avec la betterave ?

La betterave apprécie la compagnie des oignons, de l’ail et du choux. Par contre, ne la cultivez pas à proximité des tomates, des haricots ou encore des poireaux.

Quand récolter les betteraves ?

Il s’écoule généralement trois mois et demi entre le semis et le commencement de la récolte. Récoltez la donc généralement entre le mois de septembre et d’octobre.

Arrachez les variétés hâtives au fur et à mesure des besoins depuis juillet jusqu’aux gelées ; mais c’est en fin octobre qu’il est bon que vous arrachiez la provision pour l’hiver.

Comment conserver les betteraves ?

Stocker vos betteraves en cave, pour les conserver correctement jusqu’au printemps.

Quels sont les bienfaits des betteraves ?

La betterave contient de puissants antioxydants. De plus, elle est riche en vitamines et minéraux. Elle aide au maintien d’une bonne santé, d’une bonne performance sportive mais aussi à la préservation de la vue.

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