Chou Frisé Winterbor F1

Ref : 123.0230.

Chou Frisé Winterbor F1 — Hybride F1 vigoureux

Brassica oleracea var. sabellica — Famille des Brassicacées. Hybride F1 à feuilles très frisées vert-bleuté, ultra-rustique. Sélection moderne pour récolte hivernale prolongée.

Ses 3 atouts majeurs

Hybride F1 vigoureux
Hybride F1 : vigueur, homogénéité de calibre et bonne tolérance, mais semences non reproductibles (à racheter chaque année).

Feuilles VERT-BLEUTÉ très frisées
Atout esthétique au potager comme à l'assiette, avec une coloration ou une forme marquée et décorative.

Conservation hivernale exceptionnelle
Variété de garde : se conserve plusieurs semaines à plusieurs mois en cave fraîche ou au réfrigérateur selon le type.

Carte d'identité — Chou Frisé Winterbor F1

Type	Graines de chou frisé / kale — légume-feuille d'hiver — hybride F1 (non reproductible)
Nom botanique	Brassica oleracea var. sabellica
Variété	Chou Frisé Winterbor F1
Conditionnement	Sachet de graines
Semis	Mai à juillet, en pépinière puis repiquage ou en place, pour une récolte d'automne-hiver
Profondeur	1 cm
Exposition	Plein soleil ou mi-ombre légère
Sol	Riche, frais, pH 6,5-7,5
Distance de plantation	50-60 cm entre rangs ; 40-50 cm entre plants
Levée	5 à 10 jours (germination 18-22 °C)
Récolte	D'octobre à mars — couper les feuilles externes au fur et à mesure ; le froid intensifie la saveur
Cycle de culture	100 à 130 jours jusqu'à la première récolte
Conservation	1 semaine au réfrigérateur ; lactofermentation ; chips de kale au four ; smoothies (cru)
Difficulté	Facile — le plus rustique des choux, résiste bien au froid

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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3,99 €

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Questions et réponses sur ce produit

Description & Caractéristiques

Conseils de culture

Culture du Chou Frisé

CHOUX Frisé
D’origine maritime, le chou aime les régions humides mais s’accommode des climats secs si les arrosages ne sont pas ménagés. Tous veulent une terre profonde, fertile et fraîche.
Culture des choux de printemps : Semez en bacs de culture, un peu clair entre le 30 Aout et le 10 septembre ; recouvrez la graine d’un ou deux centimètres de terre, tassez et bassinez. Dès que les jeunes plants ont 3 à 4 feuilles (fin septembre), arrachez-les après les avoir bien mouillés et repiquez-les en pépinière à 12 centimètres d’intervalle, en enfonçant de 2 centimètres la base des premières feuilles ; bornez et arrosez. Ne conservez pas les choux borgnes, c’est-à-dire ceux dont le cœur est atrophié ou ceux qui ont un gros pied véreux. Mettez en place du 25 octobre au 15 novembre dans les terrains sains. Creusez tous les 45cm, des sillons profonds de 8 à 10 centimètres ; plantez au plantoir au fond des rayons en ayant soin d’enfoncer les 3 centimètres inférieurs des feuilles ; espacez les pieds de 30 à 40 centimètres. Ces sillons ont pour but de retenir en hiver la neige qui sert à abriter et à conserver les plants pendant les grands froids. En mars-avril, comblez les sillons par un binage. D’ordinaire les premiers choux sont bons à consommer dès le mois de mai.
Culture des choux d’été et d’automne : Semez en bac de culture ou sous couche tiède au 15 février. Repiquez sous châssis à froid. Mettez en place dans la première quinzaine d’avril lorsque les tiges font plus ou moins 2 mn de diamètre en espaçant de 40 à 60 cm. Les récoltes seront prêtes fin mai à juin.
Culture des choux de fin automne et d’hiver : Semez assez clair du 15 au 25 avril, repiquez à 60cm dès que les plants ont 6 feuilles, bien arroser, et récolter à partir d’octobre.

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