Poivron Ferenc Tender Bio

Ref : 108.0749.

Poivron Ferenc Tender Bio — Le poivron doux hongrois à chair tendre

Capsicum annuum — Famille des Solanacées. Variété hongroise douce, appréciée pour la tendreté de sa chair. Issu de l'agriculture biologique (certifié AB).

Ses 3 atouts majeurs

CHAIR TENDRE — saveur douce
Variété douce à chair fine et tendre, agréable crue en salade comme cuite, sans piquant ni amertume.

ORIGINE HONGROISE — tradition d'Europe centrale
La Hongrie est l'un des grands pays du poivron doux ; cette variété s'inscrit dans cette tradition de paprikas doux.

POLYVALENT — cru ou cuit
Convient aussi bien aux salades fraîches qu'aux poêlées, farcis et conserves ; se récolte vert puis coloré à maturité.

Carte d'identité — Ferenc Tender

Type	Graines de poivron doux
Nom botanique	Capsicum annuum
Variété	Ferenc Tender
Conditionnement	Sachet de 0.2 Gr — environ 25 graines
Semis	Février-mars en godets, sous abri très chauffé (25 °C)
Repiquage	En mai-juin, en place après les dernières gelées
Profondeur	0,5 à 1 cm — 1 graine par godet
Exposition	Plein soleil obligatoire (plante d'origine tropicale)
Sol	Riche, drainé ; arrosage régulier au pied, jamais sur le feuillage
Distance de plantation	40 à 60 cm entre plants ; tuteurage léger
Levée	14 à 21 jours à 25-28 °C (lente)
Récolte	Juillet à octobre — vert (immature) puis rouge à pleine maturité
Conservation	Frais quelques jours ; graines conservables 5 ans
Certification	Issu de l'agriculture biologique (certifié AB)
Difficulté	Intermédiaire — chaleur exigeante, culture sous abri/tunnel au nord de la Loire

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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3,99 €

Quantité

Description & Caractéristiques
Questions et réponses sur ce produit

Description & Caractéristiques

Variété: Ferenc Tender bio
Label: Agriculture Biologique
Couleur: Orange
Poids: 0.2 Gr
Nombre approximatif de graines: 25
Semis: Février
Mars
Récolte: Août
Juillet
Septembre

Semis/Plantation

J F M A M J J A S O N D

Récolte/Floraison

J F M A M J J A S O N D

Conseils de culture

Poivron Ferenc Tender Bio

Fiche Technique : Poivron Ferenc Tender Bio

1) Type de semis :
Réalisez vos semis au chaud en godets ou terrines. Comme tous les piments et poivrons, il a besoin de chaleur pour germer. Le semis direct est déconseillé pour assurer une production abondante.

2) Période de semis :
De février à avril sous abri.

Février-Mars : Au chaud (20-25°C) pour une récolte dès le début de l'été.

Mars-Avril : Sous abri lumineux non chauffé dans les régions tempérées.

3) Période de récolte :
De juillet à octobre. Ce type de poivron se consomme traditionnellement dès le stade "jaune cireux" (avant maturité complète) ou bien rouge vif.

4) Cycle de culture :
Cycle court à moyen. Comptez environ 5 mois après le semis. Il est souvent plus rapide à produire des fruits consommables (stade jaune) que les poivrons carrés classiques.

5) Distance entre les graines (cas de semis en pleine terre) :
Déconseillé. Si pratiqué : poquets de 3 graines tous les 40-50 cm.

6) Distance entre les lignes :
Laissez 50 à 60 cm entre les lignes. Le port est généralement assez compact.

7) Profondeur des graines :
Semez à 0,5 à 1 cm de profondeur. Tassez légèrement.

8) Distance entre les plants (plantation définitive) :
Espacez les plants de 40 à 50 cm sur le rang.

9) Température de germination :
Idéale entre 20°C et 25°C.

10) Durée de levée des graines :
Entre 8 et 15 jours selon la température.

11) Arrosage conseillé :
Arrosez régulièrement au pied. Le sol doit rester frais mais pas détrempé. Paillez pour conserver l'humidité.

12) Exposition au soleil :
Plein soleil. Nécessaire pour le développement des arômes sucrés.

13) Hauteur du plant :
Plante de vigueur moyenne, atteignant 50 à 60 cm.

Le Conseil de l'Expert : Spécial Ferenc Tender

À croquer tôt : Contrairement à d'autres variétés qui sont amères lorsqu'elles ne sont pas mûres, le Ferenc Tender est délicieux dès son stade jaune pâle/cireux. Il est alors très croquant et frais.

Farcis "Debout" : Sa forme conique large à l'épaule permet de le farcir facilement après avoir coupé le chapeau. Il est idéal pour les recettes de poivrons farcis à la viande ou au riz, mijotés dans une sauce tomate.