Nigelle Aromatique Bio

Ref : 108.0324.

Nigelle Aromatique Bio — les graines noires « nigelle » des pains et de la cuisine orientale

La Nigelle Aromatique (Nigella sativa), ou cumin noir, est une plante annuelle produisant de petites graines noires aromatiques. On les parsème sur les pains plats orientaux (naan) et elles sont très présentes dans les cuisines indienne et moyen-orientale, avec une longue tradition d'usage médicinal. Certifiée Agriculture Biologique.

Ses 3 atouts majeurs

Les fameuses graines noires des pains
Petites graines noires au parfum poivré et légèrement anisé, dispersées sur naan, pains plats et fromages, et utilisées en mélanges d'épices.

Annuelle facile et décorative
Cousine de la nigelle de Damas, elle porte de jolies fleurs bleutées suivies de capsules renflées contenant les graines.

Une longue tradition d'usage
Le cumin noir est employé depuis l'Antiquité dans les cuisines et la médecine traditionnelle du bassin méditerranéen et de l'Asie.

Carte d'identité — Nigelle Aromatique (Cumin Noir)

Type	Graines de nigelle (cumin noir) — plante aromatique annuelle
Nom botanique	Nigella sativa
Famille	Renonculacées
Variété	Nigelle Aromatique Bio
Conditionnement	Sachet de 0.08 g — environ 30 graines
Semis	Mars à mai, en place
Profondeur	0,5 à 1 cm
Exposition	Plein soleil
Sol	Léger, bien drainé
Distance	15 à 20 cm
Levée	1 à 3 semaines
Récolte	Graines à maturité des capsules, en fin d'été
Conservation	Graines séchées en bocal hermétique
Certification	Issu de l'agriculture biologique (certifié AB)
Difficulté	Facile

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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2,99 €

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