Oseille Bio

Ref : 108.0127.

Oseille Bio — la vivace acidulée des soupes et des sauces au poisson

L'Oseille Commune (Rumex acetosa) est une vivace aux feuilles vertes joliment acidulées (acide oxalique). Sa fraîcheur citronnée fait merveille dans les soupes traditionnelles, les sauces pour poissons gras (saumon) et les tartes salées. Certifiée Agriculture Biologique.

Ses 3 atouts majeurs

Une fraîcheur acidulée unique
Ses feuilles au goût citronné relèvent soupes, sauces, omelettes et accompagnent à merveille les poissons gras comme le saumon.

Vivace généreuse et précoce
Pérenne et rustique, elle redémarre tôt au printemps et se récolte feuille par feuille pendant une grande partie de l'année.

Facile et productive
Peu exigeante, elle repousse vite après chaque coupe ; il suffit d'ôter les hampes florales pour prolonger la production de feuilles tendres.

Carte d'identité — Oseille Commune

Type	Graines d'oseille — légume-feuille / aromatique vivace
Nom botanique	Rumex acetosa
Famille	Polygonacées
Variété	Oseille Bio
Conditionnement	Sachet de 0.3 g — environ 300 graines
Semis	Mars à juin, en place ou en godet
Profondeur	0,5 à 1 cm
Exposition	Soleil à mi-ombre
Sol	Frais, riche, qui ne se dessèche pas
Distance	25 à 30 cm
Levée	1 à 2 semaines
Récolte	Feuilles au fur et à mesure, du printemps à l'automne
Conservation	Feuilles fraîches ; se cuisine de préférence aussitôt cueillie
Certification	Issu de l'agriculture biologique (certifié AB)
Difficulté	Facile

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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2,99 €

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