Pimprenelle Bio

Ref : 108.0335.

Pimprenelle Bio — la vivace au goût frais de concombre pour salades et sauces froides

La Pimprenelle (Sanguisorba minor), ou petite pimprenelle, est une vivace dont les jeunes feuilles ont une étonnante saveur de concombre et de noisette. Elle relève salades, sauces froides et fromages frais, et fait partie des herbes aromatiques traditionnelles. Certifiée Agriculture Biologique.

Ses 3 atouts majeurs

Un surprenant goût de concombre
Ses jeunes feuilles apportent une fraîcheur de concombre et une pointe de noisette aux salades, sauces froides, fromages blancs et boissons d'été.

Vivace facile et précoce
Pérenne et rustique, elle reste verte une grande partie de l'année et redémarre très tôt au printemps.

Décorative et mellifère
Son feuillage finement découpé en rosette est joli en bordure, et ses curieuses fleurs en boule sont visitées par les insectes.

Carte d'identité — Pimprenelle (Petite Pimprenelle)

Type	Graines de pimprenelle — plante aromatique vivace
Nom botanique	Sanguisorba minor
Famille	Rosacées
Variété	Pimprenelle Bio
Conditionnement	Sachet de 0.8 g — environ 100 graines
Semis	Mars à mai (ou automne), en place ou en godet
Profondeur	0,5 à 1 cm
Exposition	Plein soleil
Sol	Léger, calcaire, bien drainé
Distance	20 à 30 cm
Levée	2 à 3 semaines
Récolte	Jeunes feuilles toute la belle saison (les plus tendres sont les meilleures)
Conservation	Se consomme fraîche (l'arôme se perd au séchage)
Certification	Issu de l'agriculture biologique (certifié AB)
Difficulté	Facile

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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2,99 €

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