Framboisier pourpre noir, pot de 2L

Le framboisier (Rubus idaeus) est l'un des petits fruits les plus généreux et les plus faciles du jardin. Rustique (jusqu'à -20 °C), peu exigeant, il produit dès la première ou la deuxième année. Toute la réussite tient à deux points : bien distinguer les variétés remontantes des non-remontantes, car la taille en dépend, et offrir aux racines un sol frais et paillé. Voici, étape par étape, comment obtenir une récolte abondante.

Où et quand planter le framboisier ?

• Exposition : soleil de préférence, mi-ombre tolérée (et même appréciée en climat chaud du Sud).


• Sol : frais, profond et riche en humus, plutôt acide à neutre (pH 5,5 à 6,5). Le framboisier se plaît loin du calcaire actif, dans un sol qui s'égoutte bien.


• Période : le moment idéal reste de novembre à mars, hors gel, pour un plant à racines nues. En godet de 2 L comme nos plants, vous pouvez planter presque toute l'année, en évitant simplement le plein gel et la canicule.


• Distance : 40 à 60 cm sur le rang, 1,5 m entre deux rangs. Prévoyez dès le départ un support de palissage.

La plantation pas à pas

1. Faites tremper la motte 10 minutes dans un seau d'eau.


2. Creusez un trou de 40 × 40 cm et amendez le fond avec du compost ou du fumier bien décomposé.


3. Placez le plant en gardant le collet au niveau du sol (ni enterré, ni déchaussé).


4. Rebouchez, tassez, formez une cuvette d'arrosage et arrosez copieusement (10 L).


5. Paillez généreusement le pied avec un paillis organique : c'est le geste décisif pour garder la fraîcheur.


6. Installez un palissage (2 fils tendus à 60 et 120 cm) ou de solides tuteurs.

L'entretien au fil de l'année

• Arrosage : régulier la première année et pendant l'été. Les racines sont superficielles : un bon paillage réduit fortement les arrosages.


• Fertilisation : un apport de compost au printemps suffit. Évitez l'excès d'azote, qui favorise les feuilles au détriment des fruits.


• Drageons : le framboisier se propage par rejets. Supprimez ou repiquez les drageons qui sortent hors du rang pour garder une touffe aérée.

La taille, le point clé : remontant ou non-remontant ?

C'est LA question à se poser, car elle change tout :

• Framboisier non-remontant (1 récolte en été, sur les cannes de l'année précédente) : après la récolte, coupez à ras les cannes qui ont fructifié et conservez 6 à 8 jeunes tiges vigoureuses pour l'an prochain. C'est le cas de notre Framboisier pourpre noir.


• Framboisier remontant (2 récoltes : une en été, une en automne) : méthode facile → rabattez toutes les cannes à ras en fin d'hiver pour obtenir une seule grosse récolte d'automne, sans se compliquer la vie. Nos Fallgold (jaune) et Héritage (rouge) s'y prêtent parfaitement, tout comme nos Marastar et Versailles.

Récolte et conservation

• Récolte : de juin à octobre selon les variétés. Cueillez le matin, à pleine maturité : le fruit se détache tout seul.


• Conservation : la framboise est fragile. Consommez-la sous 2 à 3 jours, ou congelez-la à plat, en confiture ou en coulis.

Maladies et astuces bio

• Ver des framboises : privilégiez les variétés remontantes récoltées en automne (le ravageur est alors absent) ou posez un filet.


• Pourriture grise (botrytis) : par temps humide, aérez la touffe et évitez de mouiller les fruits.


• Rouille et taches : ne serrez pas trop les plants et paillez pour limiter les éclaboussures.

L'astuce de l'expert Magellan

Plantez un non-remontant + un remontant : vous récolterez des framboises de juin jusqu'aux premières gelées, avec un entretien minimal. En pot, choisissez un contenant d'au moins 40 L rempli d'un terreau riche, et ne laissez jamais le substrat sécher complètement.

Nos framboisiers et le nécessaire pour réussir

• En pot (prêts à planter) : Fallgold, Héritage, Marastar, Versailles, Pourpre noir → voir toute la gamme Framboisiers en pot.


• En racines nues bio (plus économique) : Fall Gold, Héritage, September, Tulameen → rayon Framboisiers à racines nues.


• À découvrir : le Tayberry, savoureux hybride de framboise et de mûre.


• Pour bien les installer : terreau, compost & amendements, paillis et tuteurs.