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Céleri Branche Vert d'Elne Bio
Plante potagère herbacée haute de 40 à 60 cm.
Cultivée pour ses pétioles et ses feuilles, elle est très odorante.
Le feuillage est compact et vigoureux de couleur vert tendre
Le céleri branche d'Elne bio est une plante potagère herbacée, élevant ses pétioles et ses feuilles parfumées à une hauteur de 40 à 60 cm. Apprécié pour son arôme caractéristique, il dégage une fragrance délicieuse dans le jardin. Son feuillage, compact et vigoureux, arbore une teinte verte tendre qui illumine le potager. Cultivé de manière biologique, ce céleri est synonyme de fraîcheur et de qualité. Ses feuilles et ses pétioles sont utilisés dans une multitude de recettes pour ajouter de la saveur et de la texture, que ce soit dans les soupes, les salades ou les plats mijotés. Une plante polyvalente qui apporte une touche d'arôme et de vitalité à votre cuisine.
Pour plus d'information sur la culture, la récolte, la conservation ou encore les bienfaits du céleri, retrouvez notre blog en cliquant ici.
(500 graines env.) (0,25 Gr)
- Description & Caractéristiques
- Avec ce produit, Magellan vous conseille
- Questions et réponses sur ce produit
Description & Caractéristiques
- Variété
- D'Elne bio
- Label
- Agriculture Biologique
- Genre
- Semence Reproductible
- Couleur
- Vert
- Poids
- 0.25 Gr
- Nombre approximatif de graines
- 500
- Semis
- Février
Mars - Récolte
- Août
Décembre
Novembre
Octobre
Septembre - Famille
- Céleris Branche
Semis/Plantation
Récolte/Floraison
Conseils de culture
Comment planter le céleri ?
Nom Latin : Apium graveolens.
Le céleris Branche est une plante de 40/50 centimètres de haut, aux feuilles odorantes divisées, pourvues de larges côtes charnues et tendres, aplaties ou creusées en gouttière. Le céleri aime les terrains humides, frais et bien riches.
Il existe 2 types de céleris, celui cultivé pour ses branches et celui cultivé pour sa racine, le céleris Rave, qui possède une racine très charnue et renflée, qui est la seule partie consommable.
Semez en bac à semis du 15 avril à la fin mai ; recouvrez très légèrement de terreau semis, et plombez. Éclaircissez de façon à conserver 6 centimètres entre les plants. Arrachez -les dès qu’ils ont quelques feuilles, coupez ces dernières vers leur milieu et plantez en ligne en vous aidant du plantoir ; espacez les pieds de 30 centimètres en tous sens et enfoncez le collet de 2 centimètres en terre.
Pour blanchir les pieds, buttez-les ou rechaussez-les presque jusqu’au 2/3 des feuilles. Pour le céleris rave, nous vous conseillons de supprimer les premières feuilles en fin d’été.
Quand planter le céleri ?
Sous abri, le céleri branche se sème de février jusqu'à avril, le céleri rave se sème de mars jusqu'à mai.
Quelle plante associer ou éviter avec le céleri ?
Le céleri s’associe facilement avec d’autres cultures. Notamment avec le poireau, le chou, le fenouil, la tomate, le haricot, l’oignon ou encore la betterave. Par contre, il est préférable d’éviter de le cultiver proche du persil, du maïs ou de la laitue.
Quand récolter le céleri ?
Le céleri rave se récolte entre le mois de septembre et octobre (jusqu'à novembre dans les régions à climat plus chaud. Quant au céleri branche, il se récolte entre août et octobre.
Comment conserver le céleri ?
Le céleri branche se conserve 4 à 5 jours dans le réfrigérateur emballé d’un torchon humide. Le céleri rave se conserve 4 à 6 mois dans une cave ou un garage, avec une bonne humidité.
Quels sont les bienfaits du céleri ?
Le céleri à de nombreux bienfaits, il est tout d’abord peu calorique.
Il est ensuite riche en vitamine A, B1, B2, B6, B9 et C mais aussi en minéraux (calcium, potassium, magnésium, fer) ce qui agit sur le système nerveux afin d’apaiser et d’améliorer le sommeil. Sa teneur en fibres lui permet de contrôler le passage des glucides dans le sang.
Le céleri est aussi un anti-inflammatoire naturel contre les maladies chroniques. De plus, il facilite la digestion et c’est un très bon draineur pour vos reins.
Pour plus d'astuces et de conseils cliquez ici.
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Anonymous A. publié le 08/04/2022 suite à une commande du 07/03/2022
pas d'indication de semi et récolte
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