Ciboulette-ail

Ref : 113.0195.

Ciboulette-ail — la ciboulette chinoise au goût d'ail doux, plate et parfumée

Allium tuberosum — Famille des Amaryllidacées (genre Allium). Plante vivace. Semences conventionnelles.

Ses 3 atouts majeurs

Un goût d'ail doux
Aussi appelée ciboulette chinoise, elle offre des feuilles plates au délicat parfum d'ail, parfaites dans la cuisine asiatique, les sautés, raviolis et omelettes.

Feuilles plates et fleurs comestibles
Contrairement à la ciboulette classique, ses feuilles sont plates et larges. Ses jolies fleurs blanches étoilées de fin d'été sont également comestibles et mellifères.

Vivace rustique et facile
Increvable et résistante au froid, elle repousse après chaque coupe et revient chaque année. Une fine herbe originale et sans entretien.

Carte d'identité — Ciboulette-ail

Type	Graines de ciboulette-ail (ciboulette chinoise) — fine herbe vivace
Nom botanique	Allium tuberosum
Variété	Ciboulette-ail
Conditionnement	Sachet de 1.8 Gr — environ 500 graines
Cycle	Vivace
Semis	Mars à juin, en place ou en godet (repiquage possible)
Profondeur	0,5 à 1 cm
Exposition	Plein soleil à mi-ombre
Sol	Frais, riche et meuble, gardé humide
Distance	15 à 20 cm entre les touffes
Levée	14 à 21 jours à 15-20 °C
Récolte	Feuilles toute la saison ; fleurs blanches comestibles en fin d'été
Conservation	Feuilles fraîches ou congelées ciselées ; fleurs en décoration
Certification	Semences conventionnelles
Difficulté	Très facile — vivace rustique qui repousse après chaque coupe

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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