Poivron Doux Très Long des Landes Bio

Fiche Technique : Poivron Doux Très Long des Landes Bio

1) Type de semis :
Privilégiez le semis au chaud en godets ou en plaques alvéolées. Bien que cette variété soit plus précoce que les gros poivrons carrés, elle nécessite tout de même une chaleur constante pour germer. Le semis direct en pleine terre reste déconseillé pour assurer une bonne levée et une production optimale.

2) Période de semis :
De février à avril sous abri.

• Février-Mars : Au chaud (20-25°C) pour une récolte dès le début de l'été.


• Mars-Avril : Sous abri lumineux ou serre froide dans les régions douces.

3) Période de récolte :
De juillet à octobre. C'est l'une des variétés les plus rapides à produire. Vous pouvez les récolter verts pour une texture croquante, ou attendre qu'ils deviennent rouges pour une saveur plus sucrée et fondante.

4) Cycle de culture :
Cycle court (Précoce). Comptez environ 4 à 5 mois après le semis. Après la plantation, les premiers fruits peuvent souvent être récoltés sous 60 à 70 jours, ce qui est un avantage considérable dans les régions aux étés courts.

5) Distance entre les graines (cas de semis en pleine terre) :
Méthode peu recommandée, mais si pratiquée : semez en poquets de 3 graines tous les 50 cm. Ne conservez que le plant le plus vigoureux.

6) Distance entre les lignes :
Laissez 60 cm entre les lignes. Le port de la plante est assez érigé, mais une bonne circulation de l'air reste nécessaire.

7) Profondeur des graines :
Semez à environ 0,5 à 1 cm de profondeur. Recouvrez de terreau fin sans trop tasser.

8) Distance entre les plants (plantation définitive) :
Respectez une distance de 50 cm sur le rang. Les plants peuvent être légèrement plus serrés que les variétés à gros fruits cubiques.

9) Température de germination :
Idéale entre 20°C et 25°C. La chaleur de fond est le secret d'une levée réussie.

10) Durée de levée des graines :
Entre 8 et 15 jours selon la température ambiante.

11) Arrosage conseillé :
Arrosez régulièrement au pied. Cette variété à peau fine est sensible au manque d'eau qui peut rendre la peau plus dure ou le fruit moins charnu. Le paillage est essentiel pour garder le sol frais.

12) Exposition au soleil :
Plein soleil. Il lui faut beaucoup de lumière et de chaleur pour développer ses arômes fruités.

13) Hauteur du plant :
Le plant mesure généralement entre 60 et 80 cm. Il est souvent vigoureux et ramifié.

???? Le Conseil de l'Expert : Spécial Doux des Landes

• Attention à la casse : Les fruits sont très longs (jusqu'à 25 cm) et pendants. Bien qu'ils soient fins, leur nombre peut peser lourd sur les branches fines. Un tuteurage soigneux est obligatoire pour éviter que les branches ne cassent sous le poids de la récolte ou en cas de vent.


• L'art de la cuisson : Contrairement aux poivrons charnus (type California) que l'on farcit, le "Doux des Landes" a une chair fine qui cuit très vite. Il est parfait pour la friture, la plancha, ou la célèbre piperade basque. Ne le faites pas cuire trop longtemps si vous voulez garder de la texture.


• Récolte régulière : N'hésitez pas à cueillir les fruits dès qu'ils atteignent une belle taille, même verts. Cela stimule la plante à produire de nouvelles fleurs tout au long de la saison.