Poivron California Wonder Orange Bio

Fiche Technique : Poivron California Wonder Orange Bio

1) Type de semis :
Privilégiez impérativement le semis en godets ou en plaques de culture, gardés au chaud. Le poivron California Wonder est une plante frileuse qui nécessite une température constante pour germer. Le semis direct en pleine terre est à éviter, car le cycle de culture serait trop court pour permettre aux fruits de mûrir et de prendre leur belle couleur orange avant l'automne.

2) Période de semis :
De février à avril sous abri.

• Février-Mars : Sous abri chauffé (20-25°C) pour une récolte précoce.


• Mars-Avril : Sous abri lumineux ou véranda non chauffée (mais hors gel) dans les régions douces.

3) Période de récolte :
De juillet à novembre. La récolte commence environ 5 mois après le semis. Pour cette variété "Orange", il est conseillé de patienter jusqu'à la coloration complète pour profiter de sa saveur la plus sucrée.

4) Cycle de culture :
Cycle moyen. Comptez environ 5 à 6 mois après le semis. Une fois le plant repiqué au jardin, il faut attendre 70 à 90 jours pour obtenir des fruits mûrs (orange).

5) Distance entre les graines (cas de semis en pleine terre) :
Bien que le semis direct soit déconseillé, si vous le tentez en région très chaude (sous climat méditerranéen par exemple), semez en poquets de 3 graines tous les 50 cm. Éclaircissez ensuite pour ne garder que le plant le plus fort.

6) Distance entre les lignes :
Prévoyez 60 à 70 cm entre les lignes. Une bonne aération est essentielle pour éviter l'humidité stagnante et les maladies cryptogamiques sur le feuillage.

7) Profondeur des graines :
Enfoncez les graines de 0,5 à 1 cm de profondeur maximum. Recouvrez de terreau fin et tassez légèrement.

8) Distance entre les plants (plantation définitive) :
Laissez 45 à 50 cm entre chaque plant sur la ligne. C'est une variété assez compacte qui supporte bien cette densité.

9) Température de germination :
La température optimale se situe entre 20°C et 25°C. Une chaleur de fond constante est le facteur clé de la réussite du semis.

10) Durée de levée des graines :
La levée s'effectue généralement en 8 à 15 jours si la température est adéquate.

11) Arrosage conseillé :
Arrosez régulièrement au pied, sans jamais mouiller le feuillage (risque de maladies). Le sol doit rester frais. Un stress hydrique peut stopper la croissance des fruits ou les rendre amers. Le paillage est fortement recommandé.

12) Exposition au soleil :
Plein soleil. Choisissez un emplacement chaud et très lumineux, à l'abri des vents dominants.

13) Hauteur du plant :
C'est une plante au port buissonnant et compact, atteignant généralement 50 à 60 cm de hauteur.

???? Le Conseil de l'Expert : Spécial California Wonder Orange

• Vert ou Orange ? Ce poivron passe du vert foncé à l'orange vif. Il est comestible en vert, mais sa véritable valeur gustative (chair épaisse, croquante et très sucrée) s'obtient uniquement à maturité complète (orange). La teneur en vitamine C est également plus élevée au stade orange.


• Tuteurage : Même si le plant est compact (60cm), les fruits sont "carrés", gros et lourds (type "blocky"). Il est prudent de placer un petit tuteur pour éviter que les branches ne plient sous le poids de 3 ou 4 gros poivrons.


• Utilisation : Sa forme cubique régulière et sa chair épaisse en font une variété parfaite pour être farcie. Cru, sa couleur orange apporte une touche magnifique dans les salades composées.