Mâche Granon Bio — La mâche productive à grandes rosettes rondes
Valerianella locusta — Famille des Valérianacées. Variété productive formant de grandes rosettes aux feuilles rondes et tendres, récoltée de l'automne au printemps. Saveur douce et noisettée concentrée par le froid. Issue de l'agriculture biologique (certifiée AB).
Ses 3 atouts majeurs
Grandes rosettes rondes et productives
Variété vigoureuse qui développe de grandes rosettes aux feuilles arrondies, bien fournies et faciles à récolter. Un bon rendement pour des semis échelonnés d'août à octobre.
Bonne tenue au froid hivernal
Supporte les gelées jusqu'à -10°C et reste disponible au potager une grande partie de l'hiver. Sa rusticité en fait une salade fiable pour la saison froide.
Feuilles tendres à saveur douce
Feuilles vert tendre à la saveur douce et noisettée caractéristique, concentrée par les premières gelées. Parfaite crue en salade d'hiver, seule ou en mélange.
| Type | Graines de mâche — salade d'hiver en rosette |
|---|---|
| Nom botanique | Valerianella locusta |
| Variété | Granon |
| Conditionnement | Sachet de 0,7 g — environ 500 graines |
| Semis | Août à octobre, en place (la mâche ne se repique pas) |
| Profondeur | 0,5 à 1 cm |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre |
| Sol | Frais, ferme, rappuyé après semis |
| Distance | Lignes 15-20 cm, plants 8-10 cm |
| Levée | 10 à 20 jours (germination lente, bloquée au-dessus de 25°C) |
| Récolte | Octobre à avril, 8 à 12 semaines après semis |
| Conservation | Se récolte au fur et à mesure des besoins ; rosette coupée à consommer rapidement |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Facile |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.
Semis/Plantation
Récolte/Floraison
Conseils de culture
Conseil de culture de la Mâche
Nom latin (Valeriana Locusta L. )
La mâche fait partie de la famille des Valérianées. Plante indigène formant sur le sol des petites touffes (rosettes de feuilles allongées, plus ou moins arrondies). La mâche se cultive partout en France, elle préfère un sol un peu ferme à une terre trop ameublie, elle peut être semer sans même avoir bêché le sol.La mâche se sème idéalement à la volée, mais vous pouvez aussi la semer en ligne, pas trop serré dans la ligne. Elle peut être semée dès le 1er aout dans un endroit frais…vous la récolterez donc avant les grands froids. (recouvrez à peine les graines).Vous pouvez semez aussi début septembre, vous récolterez l’hiver et après l’hiver. Ne laisser pas la mâche trop forte avant l’hiver (récolter là au maximum) elle passera ainsi bien mieux les froids de l’hiver.
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Mâche Granon Bio — La mâche productive à grandes rosettes rondes
Valerianella locusta — Famille des Valérianacées. Variété productive formant de grandes rosettes aux feuilles rondes et tendres, récoltée de l'automne au printemps. Saveur douce et noisettée concentrée par le froid. Issue de l'agriculture biologique (certifiée AB).
Ses 3 atouts majeurs
Grandes rosettes rondes et productives
Variété vigoureuse qui développe de grandes rosettes aux feuilles arrondies, bien fournies et faciles à récolter. Un bon rendement pour des semis échelonnés d'août à octobre.
Bonne tenue au froid hivernal
Supporte les gelées jusqu'à -10°C et reste disponible au potager une grande partie de l'hiver. Sa rusticité en fait une salade fiable pour la saison froide.
Feuilles tendres à saveur douce
Feuilles vert tendre à la saveur douce et noisettée caractéristique, concentrée par les premières gelées. Parfaite crue en salade d'hiver, seule ou en mélange.
| Type | Graines de mâche — salade d'hiver en rosette |
|---|---|
| Nom botanique | Valerianella locusta |
| Variété | Granon |
| Conditionnement | Sachet de 0,7 g — environ 500 graines |
| Semis | Août à octobre, en place (la mâche ne se repique pas) |
| Profondeur | 0,5 à 1 cm |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre |
| Sol | Frais, ferme, rappuyé après semis |
| Distance | Lignes 15-20 cm, plants 8-10 cm |
| Levée | 10 à 20 jours (germination lente, bloquée au-dessus de 25°C) |
| Récolte | Octobre à avril, 8 à 12 semaines après semis |
| Conservation | Se récolte au fur et à mesure des besoins ; rosette coupée à consommer rapidement |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Facile |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.