Chou Mizuna Bio

Le mizuna bio, également connu sous le nom de moutarde japonaise, est une variété de la famille des Brassica Rapa. Apprécié pour sa polyvalence en cuisine, il se déguste aussi bien cru, dans des salades composées, que cuit, ajouté à des soupes. Sa rosette abondante offre des feuilles vert clair, finement pennées. Avec une croissance rapide, il peut être récolté à plusieurs reprises et offre une excellente résistance au froid, ce qui en fait un choix idéal pour une culture hivernale sous abri. Le semis peut s'effectuer de mai à septembre, permettant une récolte étalée de juillet à novembre, voire toute l'année dans des conditions appropriées.

Famille des Brassica Rapa. Aussi appelé Moutarde japonaise.

Consommé cru en mesclun ou cuite en soupe par exemple. Rosette fournie de feuilles pennées vert clair. Variété à croissance rapide. Peut être coupée plusieurs fois.

Très bonne résistance au froid.

Pour l’extérieur, mais surtout idéale pour culture hivernale sous abri.

Le Chou Mizuna, également connu sous le nom de Moutarde japonaise, est un membre de la famille des Brassica Rapa. Apprécié pour sa polyvalence culinaire, il peut être consommé cru dans les salades mélangées ou cuit dans des soupes, ajoutant une saveur délicate et légèrement piquante. Sa rosette dense de feuilles vert clair est facile à cultiver, avec une croissance rapide et la possibilité d'être récoltée à plusieurs reprises. Résistant au froid, il est parfait pour une culture en extérieur, mais son adaptation à la culture hivernale sous abri en fait une option idéale pour une récolte toute l'année.

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(300 graines env. / 0,6gr)