Chou Chinois Pak-ChoÏ Taï Saï Bio

Ref : 123.0030.

Chou Pak-Choï Tai Sai — Variété CHINOISE classique

Brassica rapa subsp. chinensis — Famille des Brassicacées. Variété traditionnelle à pétioles BLANCS et feuilles vert foncé. Le pak-choï classique de la cuisine chinoise. Certifié Agriculture Biologique.

Ses 3 atouts majeurs

Variété CHINOISE classique
Caractère distinctif de cette variété, mis en avant par le maraîcher pour sa qualité au jardin et en cuisine.

Pétioles BLANCS croquants
Atout esthétique au potager comme à l'assiette, avec une coloration ou une forme marquée et décorative.

Cuisine traditionnelle wok
Variété de terroir au caractère affirmé, choisie pour son authenticité et sa typicité régionale.

Carte d'identité — Chou Pak-Choï Tai Sai

Type	Graines de chou asiatique (Brassica rapa) — légume-feuille à cycle court
Nom botanique	Brassica rapa subsp. chinensis
Variété	Chou Pak-Choï Tai Sai
Conditionnement	Sachet de 0.38 g — environ 100 graines
Semis	Juillet-août en place — semis d'été/automne uniquement (montée à graines garantie au printemps)
Profondeur	1 cm
Exposition	Soleil ou mi-ombre
Sol	Riche, frais, neutre
Distance de plantation	30-40 cm entre rangs ; 25-35 cm entre plants
Levée	5 à 10 jours (germination 18-22 °C)
Récolte	50 à 70 jours après semis — de septembre à décembre
Cycle de culture	50 à 70 jours — l'un des choux les plus rapides
Conservation	1-2 semaines au réfrigérateur ; wok, sautés, soupes miso, kimchi (lactofermentation)
Certification	Issu de l'agriculture biologique (certifié AB)
Difficulté	Facile — règle d'or : semer en été-automne, jamais au printemps

Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.

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3,99 €

Quantité

Description & Caractéristiques
Questions et réponses sur ce produit

Description & Caractéristiques

Variété: Pak-ChoÏ Taisaï bio
Label: Agriculture Biologique
Type de semence: Semence Reproductible
Couleur: Multicolore
Poids: 0.38 Gr
Nombre approximatif de graines: 100
Semis: Août
Avril
Juillet
Juin
Mai
Mars
Récolte: Août
Juillet
Juin
Mai
Octobre
Septembre
Famille: Choux Chinois

Semis/Plantation

J F M A M J J A S O N D

Récolte/Floraison

J F M A M J J A S O N D

Conseils de culture

Conseils de culture choux chinois

Les choux chinois se cultivent comme des choux classique à la difference qu'ils ont besoin de chaleur pour lever. Il faut un minimum de 18 degrès, l'idéal etant 25 degrès.

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