Poireau Bleu de Solaise Bio — Variété traditionnelle lyonnaise, très résistante au froid
Allium porrum — Famille des Amaryllidacées. Variété traditionnelle originaire de la région de Lyon, ce poireau d'hiver est réputé pour sa robustesse exceptionnelle face aux conditions hivernales les plus rudes, assurant une récolte fiable même dans les régions aux hivers rigoureux. Issu de l'agriculture biologique (certifié AB).
Ses 3 atouts majeurs
Variété traditionnelle de caractère
Originaire de la région de Lyon, proche de la variété d'hiver de Saint-Victor, un classique du potager français.
Une chair savoureuse pour l'hiver
Parfait en fondue, gratin, potage ou vinaigrette pour réchauffer les repas de saison froide.
Résistance exceptionnelle au froid
Tient bon même par hivers rigoureux, pour une récolte abondante et fiable jusqu'en fin de saison.
| Type | Graines de poireau d'hiver — variété traditionnelle très rustique |
|---|---|
| Nom botanique | Allium porrum (Amaryllidacées) |
| Variété | Bleu de Solaise — variété lyonnaise, très résistante au froid |
| Conditionnement | Sachet de 1 g — environ 300 graines |
| Semis | En pépinière de mars à mai, repiquage en juin-juillet |
| Profondeur | 0,5 à 1 cm en pépinière |
| Exposition | Ensoleillée à mi-ombre |
| Sol | Profond, meuble, frais et riche en humus, enrichi en compost ; plante gourmande |
| Distance | 10 à 15 cm entre plants sur le rang, 25 à 30 cm entre les lignes |
| Levée | Lente, jusqu'à 3 semaines (germination 12-20 °C) |
| Récolte | De l'automne à la fin de l'hiver, résiste bien au gel |
| Conservation | Se conserve au potager, récolté au fur et à mesure des besoins ; quelques jours au réfrigérateur |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Modérée — repiquer profond et butter pour de longs fûts blancs ; surveiller la teigne et la mouche du poireau |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.
Semis/Plantation
Récolte/Floraison
Conseils de culture
Le poireau, Nom Latin (Allium Porrum) est une plante bisannuelle de la famille des Lilacées dont les feuilles en éventail au sommet sont engainantes vers leur partie inférieure. Le poireau pousse dans tous les climats et même tous les sols, il préfère les terres profondes, riches et peu fraiches. Les porreaux se sèment en caissette dans du terreau, à la volée. Nous vous conseillons de semer fin février, pour repiquer en mai et pour avoir des poireaux de la fin juillet à la fin de l’automne et de semer la 15 mai, avec un repiquage le 10 aout pour récolter en hiver et au printemps. Les poireaux sont toujours plus savoureux quand ils sont jeunes… n’attendez pas qu’ils grossissent trop… Ce légume étant bien rustique, il conserve bien l’hiver en place au potager.
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Poireau Bleu de Solaise Bio — Variété traditionnelle lyonnaise, très résistante au froid
Allium porrum — Famille des Amaryllidacées. Variété traditionnelle originaire de la région de Lyon, ce poireau d'hiver est réputé pour sa robustesse exceptionnelle face aux conditions hivernales les plus rudes, assurant une récolte fiable même dans les régions aux hivers rigoureux. Issu de l'agriculture biologique (certifié AB).
Ses 3 atouts majeurs
Variété traditionnelle de caractère
Originaire de la région de Lyon, proche de la variété d'hiver de Saint-Victor, un classique du potager français.
Une chair savoureuse pour l'hiver
Parfait en fondue, gratin, potage ou vinaigrette pour réchauffer les repas de saison froide.
Résistance exceptionnelle au froid
Tient bon même par hivers rigoureux, pour une récolte abondante et fiable jusqu'en fin de saison.
| Type | Graines de poireau d'hiver — variété traditionnelle très rustique |
|---|---|
| Nom botanique | Allium porrum (Amaryllidacées) |
| Variété | Bleu de Solaise — variété lyonnaise, très résistante au froid |
| Conditionnement | Sachet de 1 g — environ 300 graines |
| Semis | En pépinière de mars à mai, repiquage en juin-juillet |
| Profondeur | 0,5 à 1 cm en pépinière |
| Exposition | Ensoleillée à mi-ombre |
| Sol | Profond, meuble, frais et riche en humus, enrichi en compost ; plante gourmande |
| Distance | 10 à 15 cm entre plants sur le rang, 25 à 30 cm entre les lignes |
| Levée | Lente, jusqu'à 3 semaines (germination 12-20 °C) |
| Récolte | De l'automne à la fin de l'hiver, résiste bien au gel |
| Conservation | Se conserve au potager, récolté au fur et à mesure des besoins ; quelques jours au réfrigérateur |
| Certification | Issu de l'agriculture biologique (certifié AB) |
| Difficulté | Modérée — repiquer profond et butter pour de longs fûts blancs ; surveiller la teigne et la mouche du poireau |
Retrouvez la méthode complète de semis, pas à pas, dans notre conseil de culture en bas de page.